Food & Cookery
- Sep- 2023 -8 September
ദഹനപ്രക്രിയ നന്നായി നടക്കാൻ ഏലയ്ക്ക
ആരോഗ്യകരമായ ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് ഏലയ്ക്ക ഏറെ സഹായകമാണ്. ദഹനപ്രക്രിയയെ എളുപ്പത്തിൽ ആക്കുകയും അതോടൊപ്പം ‘ഗ്യാസ് ട്രബിൾ’ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുകയും ചെയ്ത് കൊണ്ട് മികച്ച ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് വഴിയൊരുക്കുകയും…
Read More » - 2 September
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാക്കാം ചോളപ്പൊടി കൊണ്ടൊരു ഉപ്പുമാവ്
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിനൊരുക്കാം നാടന്‍ രുചിയില്‍ ചോളപ്പൊടി കൊണ്ടൊരു ഉപ്പുമാവ്. നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയില്‍ ചോളപ്പൊടി കൊണ്ട് ഉപ്പുമാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ ? ചേരുവകള്‍ മഞ്ഞ ചോളപ്പൊടി…
Read More » - Aug- 2023 -26 August
തേങ്ങ നേര്‍പ്പകുതിയായി പൊട്ടാനും ചിരകി വെച്ച തേങ്ങ കേടാകാതിരിക്കാനും ഇതാ ചില ടിപ്സ് !
ഒരു മുഴുവൻ തേങ്ങ നമുക്ക് പലപ്പോഴും ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് തീർക്കാൻ കഴിയാറില്ല. തേങ്ങ ഇട്ട് വെയ്ക്കുന്ന കറികൾ ഉണ്ടാക്കിയില്ലെങ്കിൽ ആ മുറിത്തേങ്ങ രണ്ട് ദിവസം കഴിയുമ്പോൾ…
Read More » - 26 August
ഓണത്തിന് ഉണ്ടാക്കാം കിടിലൻ കൂട്ടുകറി
ഓണം ആഘോഷിക്കാനുള്ള തിരക്കിലാണ് മലയാളികൾ. ഓണം എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ മനസിൽ ആദ്യം ഓടി എത്തുന്നത് സദ്യ തന്നെയാകും. കേരളത്തിലങ്ങോളമിങ്ങോളം ഓണസദ്യയുടെ പാചകത്തിലും വിളമ്പലിലും പലതരത്തിലുമുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്.…
Read More » - 25 August
കുഴിമന്തി പ്രേമികൾക്ക് അത് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് അറിയാമോ? രുചികരമായ കുഴിമന്തി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്നതെങ്ങനെ?
മലയാളികള്‍ക്ക് ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് കുഴിമന്തി. കുഴിമന്തി എന്നത് ഒരു സൗദി അറേബ്യന്‍ വിഭവമാണ്. പല ഹോട്ടലുകളിലും ഇത് നമ്മള്‍ കണ്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും വാങ്ങിക്കഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും പലര്‍ക്കും ഇത് വീട്ടില്‍…
Read More » - 25 August
പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്: മനസിലാക്കാം
നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്. പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്: 1. പ്രതിരോധശേഷി…
Read More » - 24 August
നിശ്ചിത അളവില്‍ വെണ്ണ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ ഇവയാണ്: മനസിലാക്കാം
വിറ്റാമിനുകളും പ്രോട്ടീനും ധാരാളം അടങ്ങിയ വെണ്ണ ഡയറ്റില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ ഗുണം ചെയ്യും. വിറ്റാമിന്‍ എ, ബി12 തുടങ്ങിയവയും ഇവയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിശ്ചിത അളവില്‍ വെണ്ണ…
Read More » - 24 August
ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം നിയന്ത്രിക്കാൻ ലളിതമായ ഈ ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങൾ മനസിലാക്കാം
തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥി ശരീരത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ആവശ്യമായ തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാത്തപ്പോൾ സംഭവിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ തൈറോയ്ഡ് രോഗമാണ് ഹൈപ്പോതൈറോയിഡിസം. ഈ അവസ്ഥ ക്ഷീണം, ശരീരഭാരം, വിഷാദം,…
Read More » - 23 August
കാബേജ്, വഴുതനങ്ങാ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കാതെ കഴിക്കരുത്!! കാരണം അറിയാം
പലർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒന്നാണ് കാബേജാണ്
Read More » - 20 August
ദിവസവും ചീര കഴിക്കാമോ? അറിയാം ചീരയുടെ 7 അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ
ഇലക്കറികളിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
Read More » - 19 August
പുട്ടും പഴവും കഴിക്കാൻ ബെസ്റ്റ് കോംബിനേഷൻ ആണ്, പക്ഷേ ആരോഗ്യത്തിനോ?
പുട്ടിന്റെ കൂടെ പഴം ബെസ്റ്റാണ്. പലരുടെയും പ്രഭാത ഭക്ഷണം തന്നെ പുട്ടും പഴവുമാണ്. രാത്രി മുഴുവൻ ഒഴിഞ്ഞ വയറിനും ശരീരത്തിനും പോഷകങ്ങളും ഗ്ലുക്കോസും നൽകുന്നത് പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിൽ…
Read More » - 19 August
ചെറുനാരങ്ങയും ഉപ്പും ഉണ്ടോ കത്തിക്കരിഞ്ഞ പാത്രങ്ങൾ വെട്ടി തിളങ്ങും !!
ചെറുനാരങ്ങയുടെ പകുതിയെടുത്ത് അതില്‍ ഉപ്പ് ചേര്‍ത്ത് പാത്രത്തില്‍ നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക
Read More » - 18 August
ഈ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ചായയോടൊപ്പം ഒരിക്കലും കഴിക്കരുത്!!
ചായയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടാന്നില്‍ എന്ന ഒരു പദാര്‍ത്ഥം അയണിന്റെ ആഗിരണത്തെ തടയുന്നു
Read More » - 17 August
പരിപ്പും നെയ്യും സദ്യയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണമോ?
പരിപ്പും നെയ്യും ഒഴിച്ച്‌ ഊണ് കഴിയ്‌ക്കുന്നത് സദ്യയിൽ ഒരു ചിട്ടയാണ്
Read More » - 17 August
ഓണസദ്യ: എളുപ്പത്തിലൊരുക്കാം ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പച്ചടി
ഓണസദ്യയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പച്ചടി. വളരെ ഏളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവമാണിത്. ഇത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം. Read Also: ഇങ്ങനെ ഐഫോൺ ചാർജ് ചെയ്യുന്നവരാണോ? പതിവ്…
Read More » - 17 August
ഓണത്തിന് തയ്യാറാക്കാം ഇഞ്ചിക്കറി
ഓണം എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ ആദ്യം മനസിലേക്ക് എത്തുന്നത് ഓണസദ്യയാണ്. ഓണസദ്യയിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാൻ കഴിയാത്ത വിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് ഇഞ്ചിക്കറി. ഓണസദ്യയ്ക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ ഇഞ്ചിക്കറി എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം. Read…
Read More » - 17 August
ഓണസദ്യയിലെ വിഭവങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അറിയാമോ?
ഓണസദ്യയിലെ ഓരോ വിഭവങ്ങൾക്കും നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഓണസദ്യയിലെ വിഭവങ്ങള്‍ ധാതുക്കളും പോഷകമൂല്യം നിറഞ്ഞതും അതോടൊപ്പം ആരോഗ്യത്തിന് അനുസൃതവുമാണ്. ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഒരു ദിവസം വേണ്ടുന്ന…
Read More » - 17 August
അഞ്ച് മിനിറ്റ് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം ഒരു വെറൈറ്റി ഇഡ്ഡലി തോരൻ
പ്രാതലിന് എന്തുണ്ടാക്കാം എന്നാലോചിച്ച് തലപുകയ്ക്കുന്നവർക്ക് ഒരു വെറൈറ്റി ഭക്ഷണം ഇതാ. സ്ഥിരം ഇഡ്ഡലി തിന്ന് മടുത്തവർക്ക് ഇഡ്ഡലി കൊണ്ട് തന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ് ഇഡ്ഡലി തോരൻ. ഉണ്ടാക്കുന്നത്…
Read More » - 16 August
അമിത വണ്ണം ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിക്കാം ഈ കിടിലൻ രണ്ട് ഉപ്പേരി; ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
അമിത വണ്ണം മൂലം ബുദ്ധിമുട്ടനുഭവിക്കുന്നവർ ഏറെയാണ്. അമിത വണ്ണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ വർധിച്ച് വരികയാണ്. വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ എത്ര ശ്രമിച്ചാലും ചിലർക്ക് സാധിക്കാറില്ല. വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പും…
Read More » - 14 August
നിത്യവും ജീരകം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടോ? ഈ ദോഷങ്ങൾ അറിയാതെ പോകരുത്!!
പല വിധത്തിലുള്ള അലര്‍ജി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ജീരകം കാരണമാകുന്നുണ്ട്.
Read More » - 14 August
മുഖക്കുരുവിനെ തടയാൻ ആന്റിബാക്ടീരിയല്‍ ഗുണങ്ങള്‍ നിറഞ്ഞ ഞാവല്‍പ്പഴം!!
വിറ്റാമിന്‍ സിയും എയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാല്‍ കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഞാവൽ ഏറെ നല്ലതാണ്
Read More » - 12 August
ഉണർന്നാൽ ഉടൻ ഒരു ചായ കുടിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? ഇത് അറിയുക
ഉറക്കമെഴുന്നേറ്റയുടനെ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
Read More » - 11 August
നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൽ അലർജിയും തിണർപ്പും ഉണ്ടാക്കുന്ന 5 ഭക്ഷണങ്ങൾ
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകളെ ബാധിക്കുന്ന ഭക്ഷണ അലർജികൾ കൂടുതൽ വ്യാപകമാവുകയാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ ഒരു പ്രത്യേക പ്രോട്ടീൻ ദോഷകരമാണെന്ന് രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥ തിരിച്ചറിയുമ്പോൾ ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം സംഭവിക്കുന്നു, ഇത്…
Read More » - 11 August
ഉറക്കവും ഭാരക്കുറവും കൊണ്ട് വലയുകയാണോ? രണ്ടും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക
ജോലി ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങൾ? വീണ്ടുവിചാരത്തിന് സമയമായി. രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. നേരത്തെ അത്താഴം കഴിക്കുന്നത്…
Read More » - 9 August
ലൈംഗിക ബന്ധത്തിന് മുമ്പ് ഒഴിവാക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്: മനസിലാക്കാം
ബീൻസ്: സെക്‌സിന് മുമ്പ് ബീൻസ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം. അവ നിങ്ങളെ വല്ലാതെ വീർപ്പുമുട്ടിക്കുന്നു. ജേർണൽ ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ബീൻസിൽ ദഹിക്കാത്ത പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ…
Read More »