Food & Cookery
- Jul- 2017 -10 July
പനിയില്‍ താരമായി പപ്പായ
കോട്ടയം: പകർച്ചപ്പനി പടർന്നു പിടിക്കുന്നതിനെ തുടർന്ന് കേരളത്തിലെ പഴക്കച്ചവട വിപണി ഉണർന്നു. ഇതിൽ താരമായി നിൽക്കുന്നത് നമ്മുടെ സ്വന്തം പപ്പായ ആണ്. രക്തത്തിലെ പ്ലേറ്റ് ലൈറ്റിന്‍റെ എണ്ണം…
Read More » - Jun- 2017 -24 June
റമദാന്‍ ആഘോഷിക്കാന്‍ ഈ വിഭവങ്ങള്‍ കൂടി ആയാലോ ?
* മീന്‍ പത്തിരി ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍ മീന്‍ അര കിലോ മൈദ മാവ് -കാല്‍ കപ്പ്, മുളക് പൊടി -ഒരു ടിസ്പൂണ്‍, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി -ഒരു ടിസ്പൂണ്‍ സവാള-…
Read More » - 16 June
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ കഴിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍ ? എങ്കില്‍ മരണം വിളിച്ചു വരുത്തും
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് കഴിക്കുന്നത് മരണ സാധ്യത ഇരട്ടിയാക്കുമെന്ന് പഠനം. മുട്ടു തേയ്മാനത്തെ കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നതിനിടയില്‍ നടത്തിയ നിരീക്ഷണമാണ് ഞെട്ടിക്കുന്ന വിവരങ്ങളിലേക്ക് എത്തിയത്. മുട്ടു തേയ്മാനത്തെ കുറിച്ച്…
Read More » - 13 June
സ്ഥിരമായി ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നവർ സൂക്ഷിക്കുക; നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ
സ്ഥിരമായി ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നവർ സൂക്ഷിക്കുക. സ്ഥിരമായി ചപ്പാത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നവരിൽ ഗുരുതര ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ സാദ്ധ്യതയുണ്ടെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത്. കാർഡിയോളോജിസ്റ്റ് വില്യം ഡേവിസ് 15 വർഷത്തെ ഗവേഷണത്തിനു…
Read More » - 10 June
പപ്പട പ്രേമികളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്
പാലക്കാട്; പപ്പട പ്രേമികളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്. പപ്പടത്തിലും മായം ചേർക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി. പാലക്കാട്ടെ സ്വകാര്യ ഗോഡൗണില്‍ നിന്നും പപ്പടത്തില്‍ ചേര്‍ക്കാനായി എത്തിച്ച അലക്കുകാരത്തിന്റെ വന്‍ശേഖരം ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വിഭാഗം പിടികൂടി.…
Read More » - 9 June
പ്ലാസ്റ്റിക് അരിയുടെ യാഥാർഥ്യത്തെ കുറിച്ച് അറിയാം
പ്ലാസ്റ്റിക് അരിയുടെ യാഥാർഥ്യത്തെ കുറിച്ച് അറിയാം. പ്ലാസ്റ്റിക് അരി നമ്മുടെ കേരളത്തിന്റെ മുക്കിലും മൂലയിലും. വ്യക്തമായ തെളിവോടെ, സ്വന്തം അനുഭവം വ്യക്തമാക്കി യുവാവ് സോഷ്യൽമീഡിയയിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്ത…
Read More » - 1 June
മഴക്കാലത്ത് ഇവയൊന്നും കഴിക്കരുത്: അപകടം തൊട്ടരികെ
മഴക്കാലത്ത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യം പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതായിട്ടുണ്ട്. പല രോഗങ്ങളും ഏതുവിധത്തിലും പിടിപെടാം. ഇതില്‍ ഭക്ഷണ കാര്യങ്ങളാണ് പ്രധാനമായും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. ജോലിക്കു പോകുന്നവര്‍ പുറത്തുനിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. ഇത്തരം…
Read More » - May- 2017 -26 May
റമദാന്‍: നോമ്പ് ശരീരത്തിന് ഗുണകരമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ട് ?
നോമ്പ് നോല്‍ക്കുന്നതിന് വിശ്വാസപരമായ കാര്യങ്ങള്‍ ഉണ്ടെന്നത് ശരിതന്നെ. അതിനൊപ്പം നോമ്പ് ശാരീരിക ആരോഗ്യത്തിന് നല്‍കുന്ന സംഭാവനയും വലുതാണ്. മെയ് 27 ന് റമദാന്‍ നാളുകള്‍ ആരംഭിക്കുന്ന വേളയില്‍…
Read More » - 22 May
ആരോഗ്യത്തില്‍ ഉത്കണ്ഠപ്പടുന്നവര്‍ ചായയും കാപ്പിയും കുടിയ്ക്കുന്നതിന് മുന്‍പ് ഈ കാര്യം ചെയ്യണം
ആരോഗ്യത്തില്‍ ഉത്കണ്ഠപ്പടുന്നവര്‍ ചായയും കാപ്പിയും കുടിയ്ക്കുന്നതിന് മുന്‍പ് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് വെള്ളം കുടിയ്ക്കണം. ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് മാത്രമല്ല സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിനും ശരീരത്തില്‍ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ…
Read More » - 22 May
ഈ ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിക്കരുത്
ഭക്ഷണസാധനങ്ങള്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിച്ച് പിന്നീട് ചൂടാക്കി നമ്മൾ കഴിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത്തരം ശീലം പല രോഗങ്ങളെയും വിളിച്ചുവരുത്തും. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിക്കാൻ പാടില്ല. അത്തരം…
Read More » - 13 May
ആർ.എസ്.എസ് പുലർത്തുന്ന സംയമനം ദൗർബല്യമായി കാണരുത് -ഗോപാലൻകുട്ടി മാസ്റ്റർ
കണ്ണൂർ ബിനിൽ കണ്ണൂർ•കണ്ണൂരിൽ സർക്കാരിന്‍റെ സമാധാന ശ്രമങ്ങൾ ആത്മാർത്ഥമല്ലെന്ന് ആർ.എസ്.എസ് പ്രാന്തകാര്യവാഹ് പി.ഗോപാലൻകുട്ടി മാസ്റ്റർ. പോലീസിന്‍റെ ഒത്താശയോടെയാണ് ആർഎസ്എസ് പ്രവർത്തകന്‍റെ കൊലപാതകം നടന്നിരിക്കുന്നത്.ആർഎസ്എസ് പുലർത്തുന്ന സംയമനം…
Read More » - 2 May
നാരങ്ങാ വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പിടരുത്
നാരങ്ങാ വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പിടരുത്. കാരണം ശരീരത്തിനകത്തെ മാലിന്യങ്ങളെല്ലാം പുറത്തുപോകാന്‍ ഉപ്പ്‌ അനുവദിക്കില്ല. പുത്തനുടുപ്പുകള്‍ ആദ്യമായി അലക്കുമ്പോള്‍ ഉപ്പുവെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്തിയിട്ട ശേഷം അലകിയാൽ നിറം പോകില്ലെന്ന് പറയാറുണ്ട്. വസ്‌ത്രത്തിലുള്ള…
Read More » - Apr- 2017 -29 April
മലപ്പുറത്തിന്റെ ആരാധനാലയങ്ങളിൽ മതസൗഹാർദ കൈയൊപ്പ്‌ പതിഞ്ഞതിങ്ങനെ
മലപ്പുറം•മലപ്പുറത്തിന്റെ മതസൗഹാർദ്ദ പെരുമക്കു മകു‌ടോദാഹരണമായി ബിജെപി മലപ്പുറം യുവമോർച്ച ജനറൽ സെക്രട്ടറി സുധി ഉപ്പടയുടെ മസ്ജിദ് , ചർച്ച് നിർമ്മാണം ജനശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു. ജന്മനാൽ കലാകാരനായ സുധി…
Read More » - 4 April
മത സൗഹാര്‍ദ്ദത്തിന് ഗോവധം നിരോധിക്കണം:അജ്മീര്‍ ദര്‍ഗ മേധാവി സര്‍ക്കാരിനോട്
ജെയ്പൂര്‍•രാജ്യത്ത് സാമുദായിക സൗഹാര്‍ദ്ദം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാന്‍ കന്നുകാലികളെ കൊല്ലുന്നതും മാട്ടിറച്ചിയുടെ വില്പനയും സര്‍ക്കാര്‍ നിരോധിക്കണമെന്ന് അജ്മീര്‍ ദര്‍ഗയിലെ ആത്മീയ മേധാവി. മുസ്ലിങ്ങള്‍ കന്നുകാലികളെ കൊല്ലുന്നതില്‍ നിന്നും ബീഫ് കഴിക്കുന്നതില്‍…
Read More » - 2 April
ചൂടുകാലത്ത് ഐസ് ഇട്ട വെള്ളം കുടിക്കുന്നവർ ഇക്കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക
ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ചൂടിൽ ഒന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കാനായി മിക്കവരും ആശ്രയിക്കുന്നത് ഫ്രിഡ്‌ജിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന തണുത്ത വെള്ളമാണ്. എന്നാൽ ഐസ് ഇട്ട വെള്ളവും തണുപ്പിച്ച ആഹാരസാധനങ്ങളും ചൂടുകാലത്ത് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം.…
Read More » - Mar- 2017 -31 March
67 വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് ശേഷം രുചി മാറ്റത്തിനൊരുങ്ങി കിറ്റ്കാറ്റ്
67 വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് ശേഷം രുചി മാറ്റത്തിനൊരുങ്ങി കിറ്റ്കാറ്റ്. രണ്ടാം ലോക മഹായുദ്ധ കാലത്തെ കൂടുതല്‍ പാല്‍-കൂടുതല്‍ ചോക്‌ലേറ്റ് എന്ന രീതിയിലേക്ക് മാറ്റിയ റെസിപ്പിയാണ് 67 വര്‍ഷങ്ങള്‍ക്ക് ശേഷം…
Read More » - 25 March
പ്രഭാതത്തില്‍ കഴിക്കാന്‍ പാടില്ലാത്ത ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍
ഓരോ ദിവസത്തെയും ആരോഗ്യത്തിനും,ഉണർവിനും പ്രഭാത ഭക്ഷണം വളരെയധികം പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. രാവിലെ നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ ആ ഊര്‍ജ്ജം ദിവസം മുഴുവന്‍ നിലനില്‍ക്കും. മാറുന്ന കാലവും മാറുന്ന…
Read More » - 17 March
പഴവും പച്ചക്കറികളും നമ്മുടെ മാനസിക സംഘർഷങ്ങളിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നതിങ്ങനെ
പഴവും പച്ചക്കറികളും നമ്മുടെ മാനസിക സംഘർഷങ്ങളിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നറിയാം. ജോലിസ്ഥലത്തെയും, കുടുംബജീവിതത്തിലെയും മാനസിക സമ്മർദ്ദം താങ്ങാനാവാതെ നിത്യ രോഗികളായി മാറുന്ന സ്ഥിതിയാണ് നിലകൊള്ളുന്നത് അതിനാൽ ഇതിന് പരിഹാരമായി ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ…
Read More » - Feb- 2017 -7 February
പാനിപൂരി കഴിക്കുന്നവരാണോ നിങ്ങള്‍? അതില്‍ ടോയ്‌ലെറ്റ് ക്ലീനര്‍ ചേരുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക; അല്ലെങ്കില്‍ ഇതാകും അനുഭവം
പാതയോരങ്ങളില്‍ വില്‍പന നടത്തുന്ന പാനി പൂരി കച്ചവടക്കാരുടെ അടുത്തേക്ക് കൊതിയോടെ ചെല്ലുമ്പോള്‍ അല്‍പം ജാഗ്രത പുലര്‍ത്തുന്നത് നല്ലതാണ്. പാനി പൂരിയില്‍ ചേര്‍ക്കുന്ന ദ്രാവകം എന്താണെന്ന് മനസിലാക്കിയില്ലെങ്കില്‍ ചിലപ്പോള്‍…
Read More » - 6 February
ബിരിയാണി കഴിക്കുന്നവർ സൂക്ഷിക്കുക
ബിരിയാണി കഴിക്കുന്നവർ സൂക്ഷിക്കുക. നാം കഴിക്കുന്ന ബിരിയാണിയിലെ അത്യന്താപേക്ഷിക ഘടകമായ കറുവാപട്ട ഇപ്പോള്‍ വില്ലനായി മാറുന്ന സ്ഥിതിയാണ് ഉണ്ടായി കൊണ്ടിരിക്കുന്നത്. നമ്മൾ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന സിലോൺ സിന്നമോൺ…
Read More » - Jan- 2017 -25 January
മക്‌ഡൊണാള്‍ഡ്‌സില്‍ ഇനി പുതിയ വിഭവങ്ങളും; എന്താണെന്നോ?
മക്‌ഡൊണാള്‍ഡ്‌സില്‍ ഇനി പുതിയ വിഭവങ്ങള്‍ എത്തുന്നു. മസാലദോശയുമായിട്ടാണ് മക്‌ഡൊണാള്‍ഡ്‌സ് എത്തുന്നത്. ഇപ്പോള്‍ ഇന്ത്യക്കാരെ കൂടുതല്‍ ആകര്‍ഷിക്കാനാണ് പുതുവിഭവം അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. പലരുടെയും ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളിലൊന്നാണ് മസാലദോശ. ബര്‍ഗറും മസാലദോശയും മിക്സ്…
Read More » - Dec- 2016 -10 December
ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനു മുൻപ് ഈ കാര്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക
നാം എല്ലാവരും ആഹാര കാര്യങ്ങളിൽ അങ്ങേയറ്റം ശ്രധാകൂലരാണ്. ഇതിൽ ഏറ്റവും കൂടതൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നത്‌ ഭക്ഷണ കാര്യത്തിലാണ് എന്ന് തന്നെ പറയാം. എന്നാൽ നാം എത്ര ശ്രമിച്ചാലും താഴെ…
Read More » - Oct- 2016 -1 October
ഒരു “വെറൈറ്റി അച്ചാറിനുള്ള” കലക്കന്‍ റെസിപ്പി ഇതാ…!
മലയാളിക്ക് ഒഴിവാക്കാനാകാത്ത ഒന്നാണ് അച്ചാര്‍, സദ്യക്കും ബിരിയാണിക്കും എന്നല്ല ഏത് ആഹാര സാധനത്തിനു കൂടെയും നമ്മള്‍ അച്ചാര്‍ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. അച്ചാറുകള്‍ തന്നെ പലതരം ഉണ്ട്, രുചിയിലും കളറിലും…
Read More » - Sep- 2016 -30 September
ന്യൂജെന്‍ ഫുഡീസിന്റെ പ്രിയ വിഭവം ചിക്കന്‍ മോമോസ്
ഭക്ഷണപ്രിയരുടെ കാര്യത്തില്‍ കേരളം ഒരുപടി മുന്നില്‍ തന്നെയാണെന്ന് പറയാം. ഇന്നത്തെ നമ്മുടെ ന്യൂജെന്‍ പിള്ളേരുടെ ഒരു ഇഷ്ട വിഭവമാണ് മോമോസ് ഇതില്‍ ചിക്കന്‍ മോമോസിനാണ് ആവശ്യക്കാരേറെ എന്നാല്‍…
Read More » - 27 September
നാവില്‍ കപ്പലോടുന്ന കോട്ടയം മീന്‍കറി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ!
ഒരു തവണയെങ്കിലും നല്ല എരിവും പുളിയുമുള്ള മീന്‍കറി കൂട്ടി ഊണ് കഴിക്കാത്ത മലയാളികളുണ്ടോ? ലോകത്തിന്റെ ഏതു കോണില്‍ പോയാലും നമ്മള്‍ മിസ്‌ ചെയ്യുന്നവയുടെ ലിസ്റ്റില്‍ മുന്‍പന്തിയില്‍ തന്നെയാണ്…
Read More »