Writers’ Corner
- May- 2018 -23 May
റമദാനിനൊരുക്കാം രുചിയൂറും മട്ടന്‍ ഹലീം
റമദാന്‍ ആഹാരങ്ങളുടെ ആഘോഷമാണ്. റമദാന്‍ സമയത്ത് എല്ലാ വീടുകളില്‍ എന്നും എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ വ്യത്യസ്ത രുചിക്കൂട്ടുകളുമുണ്ടാകും. ഇത്തവണത്തെ റമദാനിന് സ്‌പെഷ്യലും വ്യത്യസ്തവുമായ മട്ടന്‍ ഹലീം ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്കിയാലോ?…
Read More » - 23 May
ഒടുവില്‍ മാണി വഞ്ചി തിരുനക്കര തന്നെ അടുപ്പിക്കുമ്പോള്‍
കയ്യാല പുറത്തെ തേങ്ങ പോലെ എല്‍ഡിഎഫിലേയ്ക്കോ യുഡിഎഫിലേയ്ക്കോ എന്ന് ഉറപ്പിക്കാതെ ചാഞ്ചാടികൊണ്ടിരുന്ന കെ എം മാണിയും കൂട്ടരും യുഡിഎഫില്‍ തന്നെ എന്ന് പ്രഖ്യാപിച്ചു കഴിഞ്ഞു. അതോടെ ചെങ്ങനൂര്‍…
Read More » - 22 May
നിപ്പ തളര്‍ത്തുമോ കേരളത്തെ : ഈ മുന്‍കരുതലുകള്‍ പരിഹാരമാകുമോ?
തോമസ് ചെറിയാന്‍ കെ കേരളം ഇപ്പോള്‍ ഭീതിയോടെ കേള്‍ക്കുന്ന പേരാണ് നിപ്പ. അപകടകാരിയായ വൈറസ് നമ്മുടെ ജനങ്ങളെ ബാധിച്ചോ എന്ന പേടി മലയാളികള്‍ക്കിടയില്‍ വ്യാപിച്ചു കഴിഞ്ഞു. അതുമായി…
Read More » - 22 May
പാരമ്പര്യത്തില്‍ നിന്ന് രുചിച്ചു തുടങ്ങാം റമദാന്‍ വിഭവങ്ങള്‍
തോമസ് ചെറിയാന്‍ കെ ഭക്ഷണം ത്യജിച്ച് പുണ്യനാളുകളില്‍ അല്ലാഹുവിലേക്ക് സ്വയം അര്‍പ്പിക്കുകയാണ് ഓരോ വിശ്വാസിയും. ഭക്ഷണം വെടിയുമ്പോള്‍ മാത്രമല്ല നോമ്പ് തുറന്ന് ഭക്ഷണത്തിനിരിക്കുമ്പോഴും അല്ലാഹുവിന്റെ മുഖമാണ് നാം…
Read More » - 22 May
റമദാനിന് വിളമ്പാം സ്പെഷ്യല് മട്ടന്‍ ബിരിയാണി
മട്ടന്‍ ബിരിയാണി ഇല്ലാത്ത ഒരു റമദാനിനെ കുറിച്ച് ആര്‍ക്കും ചിന്തിക്കാന്‍ കഴിയില്ല. നോമ്പുകാലം തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാല്‍ മിക്ക ദിവസങ്ങളിലും മട്ടന്‍ ബിരിയാണിയുണ്ടാകും. എന്നാല്‍ ഇത്തവണ ഒരു സ്പെഷ്യല് മട്ടന്‍…
Read More » - 22 May
ആഹാരം കഴിച്ച് കൊണ്ടിരിക്കെ ബാങ്ക് വിളി കേട്ടാൽ എന്ത് ചെയ്യണം
റമദാൻ വൃതം അനുഷ്ഠിക്കുന്നവർ പാലിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. അതിൽ ഏറെ പ്രാധാന്യത്തോടെ കാണേണ്ട ഒന്നാണ് സുഹൂർ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനിടെ ബാങ്ക് വിളിച്ചാൽ എന്ത് ചെയ്യണം എന്നത്. ഭക്ഷണം…
Read More » - 22 May
റമദാനിന് മൊഞ്ചേകാന്‍ മൈലാഞ്ചിക്കരങ്ങള്‍
റമദാനെത്തുമ്പോഴേക്കും സ്ത്രീകള്‍ക്കും കുട്ടികള്‍ക്കും മൈലാഞ്ചി അണിയാന്‍ തിടുക്കമായിരിക്കും. ഇരുകൈകളിലും മൈലാഞ്ചിയും ചാര്‍ത്തി പുത്തനുടുപ്പുമിട്ട് നില്‍ക്കുന്ന ഉമ്മിച്ചിക്കുട്ടികളെ കാണാന്‍ തന്നെ നല്ല മൊഞ്ചാണ്. ഇപ്പോള്‍ പല തരത്തിലുമുള്ള മൈലാഞ്ചികള്‍…
Read More » - 22 May
ജലദാനത്തിന്റെ മഹത്വവുമായി “ഭിഷ്ടികൾ”
ശിവാനി ശേഖര്‍ ഡൽഹിയിലെ അതിപുരാതനവും ചരിത്രപ്രാധാന്യവുമുള്ള ‘ജമാമസ്ജിദ്’ൽ വിശുദ്ധ റമദാനിൽ തിരക്കേറിയിരിക്കുന്നു. അവിടെ വളരെ അപൂർവ്വമായ ഒരു കാഴ്ചയുണ്ട്. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന വെയിൽനാളങ്ങൾ തലയ്ക്കു മീതെ ഉരുകുമ്പോൾ ദാഹിച്ചു…
Read More » - 22 May
ഏഴുമാസത്തോളം നീണ്ടു നിന്ന മാരത്തോണ്‍ ചര്‍ച്ചകള്‍ അവസാനിച്ചു; കമ്മ്യൂണിസ്റ്റ് പാര്‍ട്ടികള്‍ ഒന്നായി
ഒത്തു പിടിച്ചാല്‍ മലയും പോരും എന്നൊരു ചൊല്ലുണ്ട്. അത്തരം ഒരു ചരട് നീക്കത്തിലൂടെ അധികാര കേന്ദ്രമായി മാറാന്‍ ഒരു ചുവപ്പന്‍ തന്ത്രം ഇന്ത്യന്‍ അതിര്‍ത്തിക്കപ്പുറത്ത് തയ്യാറായി. രാഷ്ട്രീയ…
Read More » - 21 May
ധ്യാനത്തില്‍ ഏകാഗ്രമായിരിക്കാം ഈ പുണ്യ നാളുകളില്‍
തോമസ് ചെറിയാന്‍.കെ റമദാന്‌റെ നാളുകള്‍ ആഗതമായി. മനസും ശരീരവും തിരുസന്നിധിയില്‍ അര്‍പ്പിച്ച് പുണ്യത്തിന്‌റെ വിശുദ്ധിയെ തേടിയുളള പ്രയാണമാണ് വിശുദ്ധ നോമ്പിലെ ഓരോ നിമിഷവും. പ്രാര്‍ത്ഥനകള്‍ മുഴങ്ങുന്നത് പോലെ…
Read More » - 21 May
നോമ്പ് തുറയ്‌ക്കൊരുക്കാം മലബാറിന്റെ സ്വന്തം മുട്ടമാല
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ; കോഴിമുട്ട : 20 എണ്ണം പഞ്ചസാര : അരക്കിലോ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: കോഴി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ മാത്രം തിരിച്ചെടുത്തു നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. തുടർന്ന് പഞ്ചസാര…
Read More » - 21 May
ആയിരം രാവുകളുടെ പുണ്യം പകരുന്ന “ലൈലത്തുൽ ഖദ്ർ”
ശിവാനി ശേഖര്‍ അല്ലാഹുവിന്റെ പ്രീതിയും പ്രതിഫലവും പ്രതീക്ഷിച്ച്, മുൻകാലപാപങ്ങൾ പൊറുക്കപ്പെടാൻ സത്യവിശ്വാസികൾ നോമ്പ് നോറ്റു കാത്തിരിക്കുന്നു റമദാനിൽ അവസാന പത്തു ദിനങ്ങളിലാണ് ‘ലൈലത്തുൽ ഖദ്ർ’ അഥവാ വിശുദ്ധ…
Read More » - 20 May
ഗൾഫ് മേഖലയില്‍ റമദാൻ വ്രതക്കാലത്തെ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം
റമദാൻ വ്രതക്കാലത്ത് ഈന്തപ്പഴത്തിനുള്ള പ്രാധാന്യം വളരെ വലുതാണ്. ഗൾഫ് മേഖലയിലെ തീന്മേശകളിൽ ഈന്തപ്പഴവും അതുകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ വിഭവങ്ങളും ഒഴിവാക്കാനാകാത്ത ഭക്ഷ്യ വസ്തുവായതിനാൽ സൗദിയിലെ റമദാൻ ചന്തകളിൽ ആഴ്ചകൾക്ക് മുൻപേ…
Read More » - 20 May
ചെമ്മീന്‍ പത്തിരി തന്നെ ഇഫ്താര്‍ വിരുന്നിലെ താരം
ഇഫ്താര്‍ വിരുന്നിലെ ഏറ്റവും സ്‌പെഷ്യലായ വിഭവം ചെമ്മീന്‍ പത്തിരിയാണ്. ഏറ്റവും രുചികരമായ ചെമ്മീന്‍ പത്തിരി തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം പൊന്നി അരി – രണ്ടരക്കപ്പ് ചുവന്നുള്ളി – എട്ട്…
Read More » - 20 May
നോമ്പ് തുറയ്ക്കായി റൂഹ് അഫ്സ ഡിലൈറ്റ് തയ്യാറാക്കാം
ചേരുവകൾ; ഫലൂദ സീഡ്സ്- രണ്ട് ടീസ്പൂണ്‍ റൂഹ് അഫ്സ -ആറ് ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ ചെറുനാരങ്ങാ നീര്; ആവശ്യത്തിന് ഐസ് വാട്ടറും, ഐസ് ക്യൂബ്സും -രണ്ട് ഗ്ലാസ് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം;…
Read More » - 20 May
റമദാന്‍ വ്രതം പരിശുദ്ധിയുടെ ആത്മാവില്‍ നിന്നും ആകട്ടെ
തോമസ് ചെറിയാന്‍ കെ വ്രതശുദ്ധിയുടെ നിറവില്‍ ഓരോ വിശ്വാസിയും റമദാന്‍ നോമ്പ് ദിനങ്ങളിലേക്ക് കടക്കുകയാണ്. വിശ്വാസത്തിലൂന്നി വിശുദ്ധിയുടെ നിറവിലേക്ക് നടന്നടുക്കുകയാണ് നാമേവരും. നോമ്പ് നോല്‍ക്കുന്നവന് മാത്രമല്ല നോമ്പിലായിരിക്കുന്ന…
Read More » - 20 May
റമദാനിനൊരുക്കാം മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല് കിളിക്കൂട്
റമദാന്‍ എന്ന് കേള്‍ക്കുമ്പോഴെ പലരുടെയും മനസുകളില്‍ ആദ്യം ഓടിയെത്തുന്നത് വ്യത്യസ്തമായ രുചിക്കൂട്ടുകളാണ്. റമദാനില്‍ കൂടുതലും പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നത് മലബാര്‍ സ്പെഷ്യല് വിഭവങ്ങളാണ്. അത്തരത്തിലൊരു വിഭവമാണ് കിളിക്കൂട്. കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ അല്‍പ്പം…
Read More » - 19 May
പുണ്യ ദിനങ്ങളില്‍ അറിയണം അന്നദാനത്തിന്‌റെ മഹത്വം
തോമസ് ചെറിയാന്‍ കെ റമദാന്‌റെ വിശുദ്ധ നാളുകള്‍ നമ്മിലേക്ക് എത്തിക്കഴിഞ്ഞു. മനസും ശരീരവും ഏകാഗ്രമാക്കി അല്ലാഹുവിന്റെ വിശുദ്ധി ഉള്ളിലേക്ക് ആഗീകരിക്കുന്ന പൊന്നിന്‍ തിളക്കമുള്ള നിമിഷങ്ങള്‍. ഇനി പുണ്യത്തിന്‌റെ…
Read More » - 19 May
മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവർ നോമ്പ് കാലത്ത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
പുണ്യമാസം ആരംഭിച്ചതോടെ മരുന്ന് കഴിക്കുന്നവർക്ക് നോമ്പ് എടുക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്താണെന്നാണ് പലരും നേരിടുന്ന ചോദ്യം. എന്നാൽ എന്തെങ്കിലും രോഗത്തിനു സ്ഥിരമായി മരുന്നു കഴിക്കുന്നവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ…
Read More » - 19 May
പ്രണയവസന്തമായി വീണ്ടും പൂക്കാനൊരുങ്ങി നീലക്കുറിഞ്ഞി!!
ശിവാനി ശേഖര്‍ ഒരു വ്യാഴവട്ടക്കാലത്തിന് ശേഷംനീലഗിരിക്കുന്നുകളിൽ ചന്തം ചാർത്തി നീലക്കുറിഞ്ഞി പൂത്തു തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു!! ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നെത്തുന്ന സഞ്ചാരികളെ വിസ്മയിപ്പിച്ച് മൂന്നാറിലെ ഇരവികുളം നാഷണൽ പാർക്കിലെ…
Read More » - 18 May
വിവാഹേതര ബന്ധങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത തലങ്ങളിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുമ്പോള്‍, കാട്ടുതീ പോലെ പ്രതികാരം ആളിപ്പടരണമെങ്കില്‍ തലച്ചോറില്‍ മറ്റൊരു പെണ്ണുണ്ടാകും കൗണ്‍സിലിംഗ് സൈക്കോളജിസ്റ്റ് കലാ ഷിബു പറയുന്നത്‌
രണ്ടു വലിയ ഉണ്ട കണ്ണുകൾ , അതിൽ നിന്നും കുടു കുടാ ഒഴുക്കുന്ന കണ്ണുനീർ … ഒരു ഒൻപതു വയസ്സുകാരിക്ക് ശബ്ദമില്ലാതെ ഇങ്ങനെ നെഞ്ച് പൊട്ടി കരയാൻ…
Read More » - 18 May
നോമ്പ് നിര്‍ബന്ധമല്ലാത്തത് ആര്‍ക്കൊക്കെ?
റമദാന്‍ വ്രതം ആരംഭിച്ചിരിക്കുകയാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മുസ്ലീം സഹോദരങ്ങള്‍ നോമ്പ് എടുത്ത് റമദാനെ വരവേല്‍ക്കുന്നു. എന്നാല്‍ നോമ്പ് എടുക്കുന്നതിനു ചില ചിട്ടവട്ടങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. ആരോഗ്യവും ബുദ്ധിസ്ഥിരതയുമുള്ള പ്രായപൂർത്തിയായ മുസ്ലീങ്ങൾ…
Read More » - 17 May
യുഎഇയിൽ റമദാൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ ഇവയാണ്
വിശുദ്ധിയുടെ മാസമാണ് റമദാൻ മാസം. ഈ ദിവസങ്ങളിൽ പകൽ സമയം ഇസ്ലാം മതവിശ്വാസികള്‍ ആഹാരപാനീയങ്ങള്‍ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. തുടർന്ന് സന്ധ്യാ നമസ്കാരത്തോടെ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് വ്രതമവസാനിപ്പിക്കുന്നു. വ്രതം മുറിക്കുന്ന…
Read More » - 17 May
റമദാന്‍ മാസാരംഭത്തോടെ സൗദിയില്‍ ഹജ്ജ് തീര്‍ത്ഥാടനത്തിനുള്ള ഒരുക്കങ്ങള്‍ പൂര്‍ണമായി
റിയാദ്: റമദാന്‍ മാസം ഇന്ന് ആരംഭിച്ചതോടെ, രാജ്യവും രാജ്യവാസികളും ഹജ്ജ് തീര്‍ത്ഥാടനത്തിനുള്ള ഒരുക്കങ്ങള്‍ പൂര്‍ത്തിയാക്കി. ആഴ്ചകള്‍ക്ക് മുമ്പേ ഇരുഹറമുകളിലും റമദാന്‍ ഒരുക്കങ്ങള്‍ ആരംഭിച്ചിരുന്നു. പ്രാര്‍ഥനകള്‍ക്കായി അധികമായെത്തുന്ന വിശ്വാസികളെ…
Read More » - 17 May
റമദാന്‍ പുണ്യത്തില്‍ പൊന്നിന്‍ തിളക്കമായി മനുഷ്യ സഹവര്‍ത്തിത്വം
തോമസ് ചെറിയാന്‍.കെ റമദാന്‍ വിശുദ്ധിയിലേക്ക് വ്രതമെന്ന പാതയിലൂടെ യാത്ര ആരംഭിക്കുകയാണ് ഓരോ വിശ്വാസിയും. പുണ്യനാളുകളില്‍ അല്ലാഹുവിന്റെ ദിവ്യ വചനങ്ങള്‍ ധ്യാനിച്ച് മനസിനെയും ശരീരത്തെയും ആത്മീയതയെന്ന ദിവ്യ അനുഭൂതിയുടെ…
Read More »