Food & Cookery
- May- 2022 -3 May
വാഴപ്പഴം കഴിക്കാം, ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാം
ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങൾ സമ്പന്നമായ വാഴപ്പഴം കഴിച്ചാലുള്ള ഗുണങ്ങൾ അനവധിയാണ്. ഹൃദയത്തിന്റെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ നാരുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി പോലുള്ള ആൻറി ഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ…
Read More » - 3 May
ശരീരത്തില്‍ അടിഞ്ഞു കൂടിയിട്ടുള്ള കൊഴുപ്പിനെ ഇല്ലാതാക്കാൻ പാവയ്ക്ക
പോഷക ഗുണങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയ പാവയ്ക്ക കഴിയ്ക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്. നിരവധി ആന്‍റിഓക്സിഡന്‍റുകളും വിറ്റാമിനുകളും പാവയ്ക്കയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു പരിധിവരെ ആസ്മ, ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയ്ക്ക്…
Read More » - 3 May
വരണ്ട ചര്‍മ്മം സംരക്ഷിക്കാൻ ഈ ജ്യൂസുകൾ കുടിയ്ക്കൂ
വരണ്ട ചര്‍മ്മം സംരക്ഷിക്കുക എന്നത് കുറച്ച് പ്രശ്‌നമുള്ള കാര്യമാണ്. ഇതിനെ മറികടക്കാന്‍ വരണ്ട ചര്‍മ്മക്കാര്‍ മോയ്‌സ്ചുറൈസര്‍ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ ചര്‍മ്മം കൂടുതല്‍ വരണ്ടതാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. വരണ്ട…
Read More » - 3 May
രാവിലെ വെറും വയറ്റില്‍ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ല
വെറും വയറ്റില്‍ കാപ്പി പലരുടെയും ഒരു ശീലമാണ്. എന്നാല്‍, കാപ്പി രാവിലെ കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ലെന്നാണ് പഠനം പറയുന്നത്. രാവിലെ ശരീരത്തിലെ കോര്‍ട്ടിസോള്‍ അളവ് ഉയര്‍ന്ന് നില്‍ക്കും.…
Read More » - 3 May
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് വെറും അരമണിക്കൂർ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം അപ്പം
സാധാരണയായി അപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു ദിവസം മുന്നേ ഒരുക്കങ്ങൾ തുടങ്ങണം. എന്നാൽ ഈ അപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ അരി കുതിർക്കണ്ട, അരക്കണ്ട, കപ്പി കാച്ചണ്ട തേങ്ങ വേണ്ട. പൂ…
Read More » - 2 May
മുട്ട് തേയ്മാനം അലട്ടുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ കഴിക്കാം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ
ആന്റി ഇൻഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഗ്രീൻ ടീ ശരീരത്തിലെ കാർട്ടിലേജിന്റ നാശം തടയുന്നു. ഇത് മുട്ടുതേയ്മാനം കുറയാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുന്നത് വഴി ശരീരഭാരം…
Read More » - 2 May
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് തയ്യാറാക്കാം കോക്കനട്ട് ബനാന ഇഡലി
ഇഡലി മലയാളികളുടെ പ്രിയ ഭക്ഷണമാണ്. സാധാരണ ഉഴുന്ന് ഇഡലിയേക്കാള്‍ അല്‍പം കൂടി സ്വാദിഷ്ഠമാണ് ബനാന കോക്കനട്ട് ഇഡലി. ബനാന കോക്കനട്ട് ഇഡലി ആരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അമിതവണ്ണത്തെ പൂര്‍ണമായും…
Read More » - 1 May
ചീത്ത കൊളസ്ട്രോള് ഇല്ലാതാക്കി നല്ല കൊളസ്ട്രോള് ഉണ്ടാകുവാന്‍ ചെറി കഴിക്കൂ
മധുരം അല്‍പ്പം കൂടുതല്‍ ഉള്ള പഴം ആണെങ്കിലും ചെറി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിനു വളരെ നല്ലതാണ്. ചെറിയില്‍ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉറക്ക കുറവിനുള്ള നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്…
Read More » - 1 May
രാത്രി ഉറങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്
നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ നമ്മുടെ ഉറക്കത്തെ സ്വാധീനിക്കാറുണ്ട്. ഉറക്കത്തിന് മുമ്പ് നാം കഴിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ നമ്മളെ നന്നായി ഉറങ്ങാന്‍ സഹായിക്കുമെങ്കിലും ചിലത് ഉറക്കം നഷ്ടപ്പെടാനും ഇടയാക്കും.…
Read More » - 1 May
ഇഷ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാതെ തടി കുറയ്ക്കാം
പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഒഴിവാക്കാതെ തന്നെ ഇനി തടി കുറയ്ക്കാം. അതിന് ജീവിത ശൈലിയില്‍ കുറച്ച് മാറ്റങ്ങള്‍ വരുത്തിയാല്‍ മാത്രം മതി. ചെറിയ ചെറിയ കാര്യങ്ങള്‍ ചെയ്ത് തടി…
Read More » - 1 May
വായ്‌നാറ്റം അകറ്റാന്‍ ചില വഴികൾ
പലപ്പോഴും വായ്‌നാറ്റം ഉണ്ടാകുന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങളുടെ സൂചനയായാണ്. നമ്മളുടെ പ്രശ്‌നത്തേക്കാളുപരി അത് മറ്റുള്ളവര്‍ക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കുക. വായ്‌നാറ്റം വായ തുറക്കുമ്പോള്‍ പുറത്തുവരുന്ന നിശ്വാസവായുവിനുണ്ടാകുന്ന അസഹ്യമായ ഗന്ധമാണ്. അതിന് പല്ലുകളിലുണ്ടാകുന്ന…
Read More » - 1 May
നാൽപ്പത് വയസു കഴിഞ്ഞോ? ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ തീർച്ചയായും കഴിച്ചിരിക്കണം
നാൽപ്പത് വയസു കഴിഞ്ഞാൽ ഭക്ഷണകാര്യത്തിൽ ഏവരും ചില നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്‌. നാൽപതുകാർ ഇരുപതുകാരെ പോലെ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ അമിത വണ്ണം നിശ്ചയമാണ്. സാധാരണ ഗതിയിൽ നാൽപ്പതാം…
Read More » - 1 May
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ തീർച്ചയായും കഴിച്ചിരിക്കണം
പാൽ ശരീരനിർമ്മിതിക്കാവശ്യമായ മാംസ്യം, എല്ലുകളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കാവശ്യമായ ധാതുക്കള്‍, ആരോഗ്യദായകമായ ജീവകങ്ങള്‍, കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നീ ധാതുക്കളുടെ ഉത്തമമായ ഉറവിടമാണ് പാല്‍. ജീവകം എ, ജീവകം ഡി, തയാമിന്‍,…
Read More » - Apr- 2022 -30 April
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് തയ്യാറാക്കാം സേമിയ ഇഡലി
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സേമിയ ഇഡലി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ സേമിയ- 2കപ്പ് തൈര് -1കപ്പ് പച്ചമുളക് – 3 ഇഞ്ചി – 1 കഷണം…
Read More » - 29 April
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് തയ്യാറാക്കാം ഓട്സ് ദോശ
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഓട്സ് കൊണ്ട് ഒരു ദോശ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ?. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം ഓട്സ് ദോശ. ചേരുവകൾ ഓട്സ് പൊടിച്ചത് – മുക്കൽ കപ്പ്…
Read More » - 28 April
സംസ്ഥാനത്ത് സ്വർണ്ണ വിലയിൽ കുത്തനെ ഇടിവ്
തുടർച്ചയായ രണ്ടു ദിവസങ്ങളിലും മാറ്റങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാതിരുന്ന സ്വർണവിലയിൽ ഇന്ന് വൻ ഇടിവ്. പവന് 360 രൂപ കുറഞ്ഞ് ഒരു പവൻ സ്വർണത്തിന് 38,400 രൂപയായി. ഒരു ഗ്രാമിന്…
Read More » - 28 April
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് തയ്യാറാക്കാം കൊഞ്ചപ്പം
ഇന്ന് പ്രാതലിന് ഒരു അടിപൊളി കൊഞ്ചപ്പം തയ്യാറാക്കിയാലോ? കൊഞ്ചപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ പച്ചരി – അരക്കിലോ പഞ്ചസാര – ഒരു ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ വെളളം…
Read More » - 27 April
മുടി കൊഴിച്ചിൽ പ്രശ്നമാകുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ ഇത് കഴിക്കൂ
മുടി കൊഴിച്ചിലില്‍ നിന്നും പൂര്‍ണ്ണമായി രക്ഷനേടാന്‍ ചില പൊടിക്കൈകള്‍ നമ്മുടെ വീട്ടില്‍ തന്നെയുണ്ട്. വീട്ടില്‍ എളുപ്പത്തില്‍ ലഭ്യമായ രണ്ടു ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ മുടിയുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്കും കരുത്തിനും സഹായിക്കുമെന്ന് പറയുകയാണ്…
Read More » - 26 April
ദിവസവും കോഴിമുട്ട കഴിക്കുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ല : കാരണമറിയാം
ദിവസവും കോഴിമുട്ട കഴിക്കുന്നത്, ദിവസവും അഞ്ച് സിഗരറ്റ് വലിക്കുന്നതിന് തുല്യമാണെന്ന് റിപ്പോര്‍ട്ട്‌. അമേരിക്കന്‍ എന്റര്‍ടെയ്ൻമെന്റ് കമ്പനിയായ നെറ്റ്ഫ്‌ലിക്‌സ് ചെയ്ത ഡോക്യുമെന്ററി ആണ് ഇപ്രകാരം പറയുന്നത്. ദിവസവും ഒരു…
Read More » - 26 April
ദിവസവും ചെറിയുള്ളി കഴിക്കൂ : ഗുണങ്ങൾ നിരവധി
ചെറിയുള്ളി കറികൾക്കെന്ന പോലെ ആരോഗ്യത്തിനും ഏറെ ഉത്തമം ആണ്. പലതരം അസുഖങ്ങള്‍ക്കുള്ള നല്ലൊരു മരുന്നും ആണ്. ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയതു കൊണ്ടാണ് ഇത് നല്ലൊരു മരുന്നെന്നു പറയുന്നത്.…
Read More » - 26 April
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് തയ്യാറാക്കാം നല്ല അടിപൊളി അവൽ പുട്ട്
ധാരാളം ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് അവൽ. അവല്‍ കൊണ്ട് രുചികരമായ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ, പ്രാതലിന് രുചിയുള്ളതും സോഫ്റ്റുമായ അവൽ പുട്ട് തയ്യാറാക്കിയാലോ. ചേരുവകൾ അവൽ…
Read More » - 25 April
ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിന് പിന്നാലെ വെള്ളം കുടിക്കരുത് : കാരണമറിയാം
ഭക്ഷണം പോലെത്തെന്നെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒന്നാണ് വെള്ളവും. ഭക്ഷണശേഷം വെള്ളം കുടിയ്ക്കുന്നതു മിക്കവാറും പേരുടെ ശീലമാണ്. ഭക്ഷണത്തിനു മുന്‍പു വെള്ളം കുടിയ്ക്കണോ, ഇടയില്‍ കുടിയ്ക്കണോ, ശേഷം കുടിയ്ക്കണോ…
Read More » - 25 April
എല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം നശിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളറിയാം
ഭക്ഷണകാര്യത്തില്‍ ശ്രദ്ധ നല്‍കേണ്ടത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ അത്യാവശ്യമായിട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തില്‍ നിന്നാണ് ആരോഗ്യവും അനാരോഗ്യവും എല്ലാം ഉണ്ടാവുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിച്ച്…
Read More » - 24 April
വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിന് മുന്‍പ് വെള്ളം കുടിക്കൂ
ഡയറ്റിൽ മാറ്റം വരുത്താതെ തന്നെ വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ചില വഴികളുണ്ട്. പ്രഭാത ഭക്ഷണം കൃത്യമായി കഴിക്കണം. ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആള്‍ക്കാര്‍ ദിവസേന 100 യൂണിറ്റോളം കുറവ്…
Read More » - 23 April
ജലദോഷം മാറാൻ കൽക്കണ്ടം ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ
കൽക്കണ്ടം എല്ലാവർക്കും ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. കടുത്ത ചുമയും തൊണ്ടവേദനയുമകറ്റാൻ കഴിവുള്ള കല്‍ക്കണ്ടത്തിന്, ക്ഷീണമകറ്റാനും ബുദ്ധിയുണര്‍ത്താനും കഴിയും. കല്‍ക്കണ്ടവും പെരുംജീരകവും ചേര്‍ത്തു കഴിച്ചാല്‍…
Read More »