Food & Cookery
- Feb- 2021 -15 February
വെള്ളരിക്ക കഴിച്ചാലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ചറിയാം
ധാരാളം ജലാംശം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതും കലോറി കുറവുള്ളതുമായ പച്ചക്കറിയാണ് വെള്ളരിക്ക. വെള്ളരിയിലെ കുക്കുര്‍ബിറ്റന്‍സ് എന്ന ഘടകത്തിന് കാന്‍സറിന്റെ വളര്‍ച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുമെന്ന് മുമ്പ് നടത്തിയ ചില ഗവേഷണങ്ങളിൽ തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. വെള്ളരിക്കയില്‍…
Read More » - 14 February
കിവി കഴിച്ചാല്‍ പലതുണ്ട് ഗുണങ്ങള്‍
വിദേശിയാണെങ്കിലും കേരളത്തിലെ മാര്‍ക്കറ്റുകളിലും സുലഭമായ പഴമാണ് കിവി. അല്‍പം പുളിരസത്തോടെയുള്ളതാണ് കിവി പഴങ്ങള്‍. ഇതിന്റെ ജന്മദേശം തെക്കൻ ചൈനയാണ്. ലോകത്തു ലഭ്യമായതിൽ ഏറ്റവും പോഷകഗുണങ്ങൾ ഉള്ള പഴങ്ങളിൽ…
Read More » - 14 February
ഇടനേരത്തെ ഭക്ഷണമായി ബദാം തിരഞ്ഞെടുക്കാം; ഗുണങ്ങൾ നിരവധി
ഇടനേരത്തെ ഭക്ഷണമായി ബദാം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ പലവിധത്തിലുള്ള ഗുണങ്ങളും ഉണ്ടെന്നാണ് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നത്. ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിന് ബദാമിനു കഴിയുമത്രേ.…
Read More » - 14 February
പ്ലേറ്റ്‍ലെറ്റ് കൗണ്ട് കൂട്ടാൻ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കൂ
രക്തത്തിലെ ഒരു പ്രധാനഘടകമാണ് പ്ലേറ്റ്‍ലെറ്റുകൾ. പ്ലേറ്റ്‌ലറ്റിന്റെ കൗണ്ട് കുറഞ്ഞാല്‍ അത് ആരോഗ്യത്തെ വളരെ ദോഷകരമായാണ് ബാധിക്കുക. ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിലെ രക്തത്തില്‍ 150000 മുതല്‍ 450000 വരെ പ്ലേറ്റ്‌ലറ്റുകള്‍…
Read More » - 14 February
പുരുഷന്മാരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച ആഹാരങ്ങള്‍ ഇവയാണ്
ആരോഗ്യവും ഭക്ഷണവും തമ്മില്‍ ബന്ധമുണ്ട്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ കാര്യത്തില്‍ കുറച്ചധികം ജാഗ്രത കാണിക്കണം. ആരോഗ്യകാര്യത്തില്‍ പലപ്പോഴും പുരുഷന്മാര്‍ അധികം ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല എന്നത് മറ്റൊരു കാര്യം. പുരുഷന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്…
Read More » - 12 February
പ്രാതലിൽ ഈ ആഹാരങ്ങൾ ഉറപ്പായും ഒഴിവാക്കുക
ഒരു ദിവസത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആഹാരമാണ് പ്രാതല്‍. ഒരു ദിവസത്തേക്ക് മുഴുവന്‍ ആവശ്യമായ ഊര്‍ജം നമുക്കു ലഭിക്കുന്നത് പ്രാതലില്‍ നിന്നാണ്. എന്നാല്‍ പ്രാതല്‍ വെറുതെ കഴിച്ചാല്‍ മതിയോ?…
Read More » - 12 February
ഭക്ഷണത്തിൽ കടുക് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനു പിന്നിലെ കാരണം എന്താണ് ?
കടുക് ഇല്ലാത്ത ഒരടുക്കള പോലും കാണില്ല. കറികളില്‍ കടുക് വറുത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്ന ശീലം പണ്ടു കാലം മുതല്‍ തന്നെ കേരളീയര്‍ക്കുണ്ട്. കടുക് വറുത്തിടുമ്പോഴുള്ള ഗന്ധം മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണപദാര്‍ഥങ്ങള്‍ക്ക്…
Read More » - 12 February
തൈരിനൊപ്പം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ പണി ഉറപ്പ്
തൈര് മലയാളിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒഴിച്ച് കൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ്. ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന മികച്ച ഒരു ഭക്ഷണമായ തൈര് ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാലും സമ്പന്നമാണ്. കാൽസ്യം, വിറ്റമിൻ ബി – 2, വിറ്റമിൻ…
Read More » - 2 February
മുഖത്തെ ചുളിവുകൾ മാറാൻ ഇനി ബദാം ഉപയോഗിക്കൂ
ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിനും ഏറെ മികച്ചതാണ് ബദാം. ബദാമിലെ വിറ്റാമിൻ എ പുതിയ ചർമ്മകോശങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ചർമ്മത്തിലെ നേർത്ത വരകൾ മൃദുവാക്കുവാനും സഹായിക്കുന്നു. ഒരു…
Read More » - Jan- 2021 -30 January
പുതിയ കോമ്പിനേഷന്‍ പാചക പരീക്ഷണം ; വെറുതേ തരാമെന്ന് പറഞ്ഞാലും വേണ്ടെന്ന് ആളുകള്‍
പുതിയ ഒരു കോമ്പിനേഷന്‍ പാചക പരീക്ഷണമാണ് സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ ശ്രദ്ധേയമാകുന്നത്. ചീസും ഡോനട്ടുമാണ് ഈ വിഭവത്തിലെ പ്രധാനികള്‍. ‘എവര്‍ഗ്ലേസ്ഡ് ഡോനട്ട്സ് ആന്‍ഡ് കോള്‍ഡ് ബ്രൂ’ എന്ന ഷോപ്പാണ്…
Read More » - 27 January
ഇഷ്ടം പോലെ മധുരം സൗജന്യമായി നുണയാം ; ശബളവും വാങ്ങാം
മധുരം കഴിയ്ക്കാന്‍ ഇഷ്ടമുള്ളവര്‍ക്ക് സൗജന്യമായി മധുരം കഴിയ്ക്കാനുള്ള ഒരു അവസരമുണ്ട്. കാന്‍ഡി ഫണ്‍ഹൗസ് എന്ന കനേഡിയന്‍ കമ്പനിയിലാണ് ഈ അവസരം. കമ്പനി ഇങ്ങനെ മധുരം കഴിയ്ക്കുന്നതിന് ശബളവും…
Read More » - 25 January
ശ്വാസകോശത്തെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ ഈ ചായ ശീലമാകൂ..
വായുമലിനീകരണം ഇന്ന് മിക്ക നഗരങ്ങളും നേരിടുന്നൊരു സുപ്രധാന വിഷയമാണ്. ഇതില്‍ നിന്ന് ഒഴിഞ്ഞുമാറാനോ, ജീവിത നിലവാരം ഉയര്‍ത്താനോ പലപ്പോഴും ശരാശരിക്കാര്‍ക്ക് കഴിയണമെന്നില്ല. അതിനാല്‍ തന്നെ ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്…
Read More » - 25 January
ബിപി കുറയ്ക്കാന്‍ ഇനി കുരുമുളകിട്ട ചായ കുടിക്കാം..
ബിപി ഒരു ജീവിതശൈലീ രോഗമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. . എന്നാല്‍ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില്‍ ഹൃദയത്തിന് വരെ പണി കിട്ടിയേക്കാവുന്ന പ്രശ്‌നമാണ് ബിപി. ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്‌നമായതിനാല്‍ തന്നെ ജീവിതശൈലികളിലെ…
Read More » - 24 January
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപെട്ട കുര്‍കുറെ ഇനി വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം
കുട്ടികള്‍ക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടപെട്ട കുര്‍കുറെ ഇനി വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കാം 1) അരിപ്പൊടി 2) കടലമാവ് 3) ഗോതമ്പ് പൊടി 4) ബേക്കിംഗ് സോഡാ 5)…
Read More » - 22 January
ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കാം; ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നിരവധി
ആരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്തുന്നതില്‍ ഭക്ഷണത്തിന്‍റെ പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. അതിനാല്‍ തന്നെ ഓരോ കാലാവസ്ഥയ്ക്കും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണരീതി പിന്തുടരണം. തണുപ്പുകാലത്ത് ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങള്‍ക്കൊപ്പം തന്നെ പ്രതിരോധശേഷി കൂടി ആവശ്യമാണ്.…
Read More » - 21 January
ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇഞ്ചി
ആവശ്യത്തിലധികം ഔഷധഗുണങ്ങള്‍ ഉള്ള ഒരു സുഗന്ധദ്രവ്യമാണ് ഇഞ്ചി. ശരീരത്തിനും തലച്ചോറിനും ധാരാളം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഇഞ്ചി ഏറ്റവും ആരോഗ്യപ്രധാനമായ ഔഷധമാണ്.ദഹനത്തിനും വിശപ്പ്‌ കുറയ്ക്കാനുമെല്ലാം ഉത്തമമായ ഇഞ്ചി ഭാരം…
Read More » - 20 January
ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ഗ്രീൻപീസ് ഉൾപ്പെടുത്തു ; ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നിരവധി
ഗ്രീൻ പീസ് അഥവാ പച്ചപ്പട്ടാണി ഭക്ഷണത്തിൽ പതിവായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ഗ്രീൻ പീസിൽ 78 കാലറി മാത്രമാണുള്ളത്. അന്നജം, ഭക്ഷ്യനാരുകൾ, വൈറ്റമിൻ…
Read More » - 20 January
വയറ് നിറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ ഒരു റോയല്‍ എന്‍ഫീല്‍ഡ് ബുള്ളറ്റ് സൗജന്യമായി സ്വന്തമാക്കാം
പൂനെ : വയറ് നിറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിച്ചാല്‍ ഒരു റോയല്‍ എന്‍ഫീല്‍ഡ് ബുള്ളറ്റ് സൗജന്യമായി സ്വന്തമാക്കാം. അതെങ്ങനെയെന്ന് സംശയിക്കേണ്ട. സംഭവം അങ്ങ് പൂനെയിലാണ്. പൂനെയിലെ ശിവരാജ് ഹോട്ടലാണ്…
Read More » - 16 January
വറുത്ത പുഴുവിനെ ഇനി ഇവിടെ കറുമുറെ കഴിയ്ക്കാം ; അംഗീകാരം നല്‍കി ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഏജന്‍സി
ലണ്ടന്‍ : വ്യത്യസ്ത രുചികള്‍ പരീക്ഷിയ്ക്കാന്‍ ആഗ്രഹിയ്ക്കാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാകില്ല. പാമ്പും പഴുതാരയും പാറ്റയുമൊക്കെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായുള്ള രാജ്യങ്ങളുണ്ട്. പുഴുക്കളെയും വറുത്തെടുത്ത് കഴിയ്ക്കുന്ന ഇടങ്ങളുണ്ട്. ഇപ്പോഴിതാ യൂറോപ്യന്‍ യൂണിയന്‍…
Read More » - 15 January
നിങ്ങള്‍ ഒരു കാപ്പി പ്രേമിയാണോ? എങ്കിൽ ഈ കാര്യങ്ങൾ നിങ്ങള്‍ അറിഞ്ഞിരിക്കണം
നിങ്ങളുടെ ഒരു ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നത് കാപ്പിയില്‍ നിന്നാണോ ? എങ്കിൽ നിങ്ങള്‍ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. അമിതമായി കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് വഴി ശരീരത്തിലെത്തുന്ന കഫൈനാണ് ആരോഗ്യ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍…
Read More » - 14 January
ന്യൂഡില്‍സ് സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്
ന്യൂഡില്‍സ് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ചറിയാം 1.ന്യൂഡില്‍സില്‍ കൂടുതലായും ഉപ്പിന്റെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണ്. ഉപ്പ്, കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ മിതമായ അളവില്‍ മാത്രമേ കഴിക്കാന്‍ പാടുള്ളൂ. വിറ്റാമിനുകള്‍, ഫൈബര്‍, ധാതുക്കള്‍…
Read More » - 14 January
കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാം
കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് പലർക്കും അറിയില്ല. ആന്‍റി ഓക്സിഡന്‍റ്സും ധാതുക്കളും ധാരാളമായി കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കരിക്കിന്‍ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തില്‍ ആരോഗ്യകരമായ ഏറെ മാറ്റങ്ങള്‍…
Read More » - 9 January
ഒരു കാരണവുമില്ലാതെ നിലവിളിയ്ക്കുന്ന പാസ്ത ; ഏറ്റെടുത്ത് ട്രോളന്മാരും
നിലവിളിയ്ക്കുന്ന പാസ്തയാണ് ഇപ്പോള്‍ സോഷ്യല്‍ മീഡിയയില്‍ വൈറലാകുന്നത്. ട്വിറ്റര്‍ ഉപയോക്താവായ ടര്‍ക്കിഷ് സ്വദേശി @bayabikomigim ആണ് തന്റെ അക്കൗണ്ടിലൂടെ വേവിച്ച് വെച്ചിരിയ്ക്കുന്ന പാസ്തയുടെ ചിത്രം പങ്കുവച്ചത്. ചിത്രം…
Read More » - 7 January
തിന്നു മരിക്കുന്ന മലയാളി!- ഈ മൂന്ന് ഇറച്ചികൾ ക്യാൻസർ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് കൃത്യമായ തെളിവുകളുണ്ട്
ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന രോഗത്തിന്റെ പേടിപ്പിക്കുന്ന ചിത്രങ്ങൾ മെനു കാർഡിൽ വരുന്ന കാലം വരുമെന്ന് മുരളി തുമ്മാരുക്കുടി എഴുതുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ പോസ്റ്റ്: വീട്ടിലെ ഊണ്, മീൻ കറി,…
Read More » - Nov- 2020 -26 November
ഈ സെലിബ്രിറ്റി ഷെഫ് വില്‍ക്കുന്ന ഒരു ബര്‍ഗറിന്റെ വില 7,033 രൂപ
സെലിബ്രിറ്റി ഷെഫ് ഗോര്‍ഡന്‍ റാംസെ ലണ്ടനിലെ തന്റെ പേരിലുള്ള പുതിയ റെസ്റ്റോറന്റില്‍ ഒരു ബര്‍ഗര്‍ വില്‍ക്കാന്‍ പോകുന്നു. എന്നാല്‍ ബര്‍ഗറിന്റെ വില നിങ്ങളെ ഞെട്ടിക്കും, 80 യൂറോ…
Read More »