Food & Cookery
- Feb- 2023 -25 February
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനായി സ്വാദേറും ഗോതമ്പ് ഉപ്പുമാവ്
അരിയേക്കാൾ ഗോതമ്പിനു പ്രാധാന്യം കൂടുതൽ കൊടുക്കുന്ന കാലമാണ് ഇപ്പോൾ. ആരോഗ്യകാര്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതിനാൽ മിക്ക വീടുകളിലും രാത്രിയിൽ ചോറിനു പകരം ചപ്പാത്തിയോ ഗോതമ്പു കഞ്ഞിയോ ഒക്കെ ആവും.…
Read More » - 24 February
ചര്‍മത്തിന് പ്രായക്കൂടുതല്‍ തോന്നുന്നത് തടയാൻ ഈ ജ്യൂസ് കുടിയ്ക്കൂ
അത്ര സ്വാദില്ലെങ്കില്‍ പോലും ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്ന ജ്യൂസുകളിലൊന്നാണ് കുക്കുമ്പർ ജ്യൂസ്. ശരീരത്തില്‍ ജലാംശം നില നിര്‍ത്തി ആരോഗ്യം നല്‍കാൻ കുക്കുമ്പര്‍ ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദയപ്രവര്‍ത്തനങ്ങള്‍ വേണ്ട രീതിയില്‍…
Read More » - 24 February
പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒരിക്കലും ഒഴിവാക്കരുത് : കാരണമിതാണ്
ഒരിക്കലും പ്രഭാത ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കരുതെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായം. പ്രാതല്‍ ഒഴിവാക്കിയാല്‍ പല തരത്തിലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാകുമെന്നാണ് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. മാത്രമല്ല ഉറക്കം ഉണർന്ന് രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ളില്‍ തന്നെ…
Read More » - 24 February
അവൽ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം ഒരു ഹെല്‍ത്തി ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്
അവൽ ചേർത്ത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാവുന്ന മഹാരാഷ്ട്രിയൻ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ്, പലഹാരമായും കഴിക്കാം. ചേരുവകൾ അവൽ – 1 കപ്പ് വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1…
Read More » - 23 February
ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് തയ്യാറാക്കാം ആവി പറക്കുന്ന പൈനാപ്പിൾ സ്വീറ്റ് പുട്ട്
നല്ല മധുരമുള്ള പൈനാപ്പിൾ അരച്ചെടുത്ത് അതിന്റെ ജ്യൂസ് ചേർത്ത് പുട്ടുപൊടി നനച്ചാണ് ഈ പുട്ട് തയാറാക്കുന്നത്. പൈനാപ്പിൾ മണവും രുചിയും ചേരുന്ന പുട്ട് കുട്ടികൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. പ്രത്യേകിച്ച്…
Read More » - 21 February
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് ട്രൈ ചെയ്യാം തിന ഇഡ്‌ലി
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ പുതുമക്കായി പരീക്ഷിക്കാം തിന ഇഡ്‌ലി ചേരുവകൾ തിന – 1 കപ്പ് പച്ചരി – 3 കപ്പ് ഉഴുന്ന് – 1 കപ്പ്…
Read More » - 20 February
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനു ഓട്സ് സ്മൂത്തി…
പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിനു പകരമായി കഴിക്കാവുന്ന ഓട്സ് സ്മൂത്തി… ചേരുവകൾ 1. ഓട്സ് – 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ 2. അവക്കാഡോ – 2 എണ്ണം ചെറുതായി അറിഞ്ഞ്…
Read More » - 18 February
അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണം ഈ സമയക്രമത്തിൽ കഴിയ്ക്കൂ
ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ അല്ല, ഭക്ഷണം അമിതമായി കഴിച്ചുകൊണ്ട് തന്നെ ശരീര ഭാരം കുറക്കാന്‍ കഴിയുമെന്നാണ് പഠനം പറയുന്നത്. അമിതമായ പ്രാതല്‍ പൊണ്ണത്തടി കുറക്കാം. പ്രഭാതത്തില്‍ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും…
Read More » - 16 February
കറികളില്‍ മുളകുപൊടി ഇട്ടത് കുറച്ച് കൂടിപ്പോയോ? പെട്ടെന്ന് എരിവ് പാകത്തിനാക്കാന്‍ ഈ ടിപ്‌സ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ
കറിപ്പൊടികള്‍ പാകത്തിനിട്ടാല്‍ തന്നെ ഓരോ കറിയുടേയും രുചിയുടെ ലെവല്‍ മാറും. കണക്കുകള്‍ പിഴച്ചാല്‍ കറികള്‍ വല്ലാതെ കുളമായിപ്പോയെന്ന് വരാം. അറിയാതെ കറിയില്‍ മുളകുപൊടി കൂടുതല്‍ ഇട്ടെന്ന് കരുതി…
Read More » - 13 February
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും: മനസിലാക്കാം
അനാരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പലപ്പോഴും ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയും ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമവും പിന്തുടരുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കും. നല്ല ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. ഡയറ്റിൽ…
Read More » - 11 February
ആയുർവേദ പ്രകാരം നോൺ-വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കേണ്ടതിന്റെ കാരണങ്ങൾ ഇവയാണ്
പ്രാചീന ഭാരതീയ ചികിത്സാ സമ്പ്രദായമായ ആയുർവേദം ശാരീരികവും മാനസികവുമായ അസന്തുലിതാവസ്ഥയുടെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നായി നോൺ-വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തെ കണക്കാക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം നോൺ-വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കേണ്ടതിന്റെ ചില കാരണങ്ങൾ…
Read More » - 11 February
വിശപ്പില്ലാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാറുണ്ടോ? ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം
വിശപ്പകറ്റുന്നതിനും നല്ല ആരോഗ്യം ലഭിക്കുന്നതിനുമാണ് നമ്മള്‍ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍, വിശപ്പില്ലാതെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത്. Read Also : ഞാൻ ശരിയായ…
Read More » - 10 February
ഭക്ഷണത്തിന്റെ സമയം നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കും: മനസിലാക്കാം
നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് ചില സമയങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് ശാസ്ത്രവും ആയുർവേദവും വിശ്വസിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുമ്പോൾ ഇത് കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥത്തിൽ, ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക…
Read More » - 10 February
ആയുർവേദം അനുസരിച്ച് തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരങ്ങൾ ഇവയാണ്
തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നങ്ങൾ പലതരത്തിലുള്ള രോഗലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകാം. പരമ്പരാഗത ചികിത്സകൾ ഉപയോഗിച്ച് തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്നങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ, തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയെ നിയന്ത്രിക്കാനും തൈറോയ്ഡ് പ്രശ്‌നങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും…
Read More » - 10 February
നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കുന്നത് മുതൽ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ: ലെമൺ ഗ്രാസിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ മനസിലാക്കാം
ഏഷ്യൻ പാചകരീതികളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ സസ്യമാണ് ലെമൺ ഗ്രാസ്, സൂപ്പുകൾ, കറികൾ, ചായകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക സിട്രസ് രുചി നൽകുന്നു. പാചക ഉപയോഗത്തിന്…
Read More » - 9 February
തേങ്ങാവെള്ളത്തിന്റെ ആശ്ചര്യകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ മനസിലാക്കാം
നൂറ്റാണ്ടുകളായി തേങ്ങാവെള്ളം ഒരു ജനപ്രിയ പാനീയമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് അത് വ്യാപകമായി ലഭ്യമായ ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ. ഇളം പച്ച തെങ്ങുകളുടെ മധ്യത്തിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഈ വ്യക്തവും മധുരമുള്ളതുമായ…
Read More » - 9 February
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ആരോഗ്യകരമായ കാരണങ്ങൾ ഇവയാണ്
പിറ്റഹയ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്, പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടവും ആരോഗ്യപരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ളതുമായ ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലമാണ്. ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിന്റെ ചില പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇതാ: 1.…
Read More » - 9 February
മുട്ട ഉപയോഗിയ്ക്കും മുമ്പ് കഴുകരുതെന്ന് പറയുന്നതിന് പിന്നിൽ
മുട്ട ഉപയോഗിയ്ക്കും മുമ്പ് കഴുകരുത്. കോഴിയുടെയോ, താറാവിന്റെയോ കാഷ്ടം പറ്റി എന്നു കണ്ടാലും ഇല്ലെങ്കിലും നമ്മള്‍ പല തവണ കഴുകി എടുക്കും. മുട്ട പുഴുങ്ങുമ്പോള്‍ അഥവാ പൊട്ടിയാല്‍…
Read More » - 5 February
ഏത്തപ്പഴത്തിന്റെ ഈ ഗുണങ്ങളറിയാമോ
ഹൃദയത്തിന്റെ സുഹൃത്താണ് ഏത്തപ്പഴം. അതിൽ സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയ പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിതമാക്കുന്നതിന് സഹായകമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. ഏത്തപ്പഴത്തിൽ പെക്റ്റിൻ എന്ന ജലത്തിൽ ലയിക്കുന്ന തരം നാരുകളുണ്ട്. ഇവ…
Read More » - 1 February
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം മുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം വരെ: പാവയ്ക്കയുടെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ മനസിലാക്കാം
ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും, പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യൻ, ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ഏറെ പ്രചാരമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് പാവയ്ക്ക. കഠിനമായ കയ്പേറിയ രുചി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കായി ഇത്…
Read More » - Jan- 2023 -31 January
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ചർമ്മ അലർജി കുറയ്ക്കും
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം ചർമ്മത്തിനും ശരീരത്തിനും പൊതുവായ ക്ഷേമത്തിനും അത്യുത്തമമാണ്. നമ്മുടെ ചർമ്മത്തെ എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ നമ്മുടെ പോഷകാഹാരം വലിയ…
Read More » - 30 January
വിശപ്പു കുറയ്ക്കാന്‍ മുസമ്പി ജ്യൂസ്
അമിത വണ്ണം കുറയ്ക്കാനായി കഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ് ഇന്നത്തെ തലമുറയിലെ ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും. എന്നാല്‍, എത്ര വ്യായാമം ചെയ്തിട്ടും ആഹാരം നിയന്ത്രിച്ചിട്ടും നമ്മുടെ പലരുടെയും വണ്ണം കുറയുന്നില്ല എന്ന പരാതിയാണ്…
Read More » - 28 January
76% ഇന്ത്യക്കാർ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് അനുഭവിക്കുന്നു: നല്ല ആരോഗ്യത്തിനായി വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക
ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെയും അളവ് പൂർണ്ണമായി നിലനിൽക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കാരണം ഇവയുടെ കുറവ് മൂലം നിരവധി ശാരീരിക പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടേണ്ടി വരും.…
Read More » - 27 January
ജീവിത ശൈലി ശ്രദ്ധിക്കൂ, കാന്‍സര്‍ സാധ്യത കുറയ്ക്കാം
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള മരണങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ് കാന്‍സര്‍. പുകവലി, ഭക്ഷണക്രമം (വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങള്‍), മദ്യം, സൂര്യപ്രകാശം, പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണം, അണുബാധകള്‍, സമ്മര്‍ദ്ദം, അമിതവണ്ണം തുടങ്ങിയ ചില…
Read More » - 27 January
ഹൃദയാരോഗ്യം മുതൽ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വരെ: പൈൻ നട്സിന്റെ പോഷക ശക്തി മനസിലാക്കാം
Uncoverof : From toand more
Read More »