Onam
- Aug- 2020 -18 August
ഓണത്തിന്റെ പ്രധാനാകർഷണം ‘ഓണസദ്യ’ : പ്രധാന വിഭവങ്ങളും, സവിശേഷതകളും അറിഞ്ഞിരിക്കാം
കേരളീയരുടെ സംസ്ഥാനോൽസവമായ ഓണം ലോകത്തിന്റെ നാനാഭാഗത്തുമുള്ള മലയാളികൾ ജാതിമത ഭേദമന്യേ ഓണം ആഘോഷിക്കുന്നു. ചിങ്ങമാസത്തിലെ അത്തം നക്ഷത്രം മുതൽ തുടങ്ങുന്ന ഓണാഘോഷം തിരുവോണം നാളിൽ പ്രാധാന്യത്തോടെ ആഘോഷിക്കുകയും…
Read More » - 18 August
തലസ്ഥാന നഗരം കൊവിഡ് പ്രോട്ടോക്കോൾ പാലിച്ച് ‘ഓണത്തിരക്കിലേക്ക്’……
തിരുവനന്തപുരം: മാസങ്ങൾ നീണ്ട ലോക്ക്ഡൗൺ പിൻവലിച്ചതോടെ പതിയെ ഉണർന്നു തുടങ്ങുകയാണ് തലസ്ഥാനത്തെ വ്യാപാരമേഖല. കൊവിഡ് പ്രോട്ടോക്കോൾ കർശനമായി പാലിക്കുന്നതിനുള്ള സംവിധാനങ്ങളൊരുക്കിയാണ് ഹൈപ്പർ മാർക്കറ്റുകളടക്കമുള്ളവ തുറന്നത്. ജില്ലയിൽ കോവിഡ്…
Read More » - 18 August
ഓണക്കാലം: പ്രത്യേക അന്തർ സംസ്ഥാന സർവ്വീസുകൾ നടത്താനൊരുങ്ങി കെ.എസ്.ആർ.ടി.സി
തിരുവനന്തപുരം : ഓണക്കാലത്തോടനുബന്ധിച്ച് കെ.എസ്.ആർ.ടി.സി ആഗസ്റ്റ് 25 മുതൽ സെപ്റ്റംബർ ഏഴ് വരെ പ്രത്യേക സർവ്വീസുകൾ കേരളത്തിലെ വിവിധ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്നും ബാംഗ്ലൂരിലേക്കും തിരിച്ചും നടത്തും. https://online.keralartc.com…
Read More » - 17 August
ഐതിഹ്യവും ചരിത്രവും ഇഴപിരിഞ്ഞ് കിടക്കുന്ന മലയാളികളുടെ ഓണത്തെ കുറിച്ച്…..
ലോകത്തിന്റെ നാനാഭാഗത്തുമുള്ള മലയാളികള്‍ ജാതി മതഭേദമെന്യേ ആഘോഷിക്കുന്ന മഹോത്സവമാണ് ഓണം. വളരെയധികം കഥകള്‍ ഓണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നിലനില്‍ക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയെ കുറിച്ച് അറിയാം. ഓണം മലയാളികളുടെ ദേശീയ ഉത്സവമാണ്.…
Read More » - 17 August
ഓണ സദ്യയും കഴിക്കേണ്ട രീതിയും
ഓണത്തിന്റെ പ്രധാന ആകര്‍ഷണം ഓണ സദ്യയാണ്. കാണം വിറ്റും ഓണ ഉണ്ണണം എന്ന പഴ മൊഴിയെ അര്‍ത്ഥവത്താക്കി കൊണ്ടാണ് മലയാളികള്‍ ഓണ സദ്യ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇരുപത്തിയാറിലധികം വിഭവങ്ങള്‍…
Read More » - 17 August
ഓണം എന്ന പേരിനു പിന്നിലെ ഐതിഹ്യം
കേരളീയരുടെ സംസ്ഥാനോൽസവമാണ് ഓണം. ചിങ്ങമാസത്തിലെ അത്തം നക്ഷത്രം മുതൽ തുടങ്ങുന്ന ഓണാഘോഷം തിരുവോണം നാളിൽ പ്രാധാന്യത്തോടെ ആഘോഷിക്കുകയും ചതയം നാൾ വരെ നീണ്ടു നിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലോകത്തിന്റെ…
Read More » - Jun- 2020 -15 June
കോവിഡ് -19 : ബഹ്റൈനിൽ 3 പ്രവാസികൾ മരിച്ചു
മനാമ : ബഹ്റൈനിൽ കൊറോണ വൈറസ് ബാധിച്ച് ഇന്ന് മൂന്ന് പ്രവാസികൾ മരിച്ചു. 35, 39 വയസുള്ള രണ്ട് പുരുഷന്മാരും 65 വയസുള്ള സ്ത്രീയുമാണ് മരിച്ചത്. എന്നാൽ…
Read More » - May- 2020 -24 May
ഈദ് സ്പെഷലായി ഒരു ഉഗ്രൻ ദം ബിരിയാണി
ഈദ് സ്പെഷലായി തയാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഉഗ്രൻ ദം ബിരിയാണിയാണ് ജീരകശാല അരിയും ബീഫും ചേർത്ത് തയാറാക്കാം. കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരു പോലെ കഴിക്കുന്ന ഒരു വിഭവം…
Read More » - 22 May
റമ്ദാൻ നോമ്പ് കാലത്തെ കണ്ണൂർ സ്പെഷൽ വെള്ള പോള
നോമ്പ് കാലത്ത് ഒഴിച്ചു കൂടാൻ പറ്റാത്ത വിഭവമാണിത്. കണ്ണൂർ സ്പെഷൽ വെള്ള പോള. ചേരുവകൾ പുഴുങ്ങലരി – 1 കപ്പ് പച്ചരി – 1 കപ്പ് പപ്പടം…
Read More » - 17 May
കോഴിക്കടുമ്പ് ഇല്ലാതെ കാസർഗോഡ് എന്ത് നോമ്പുതുറ
റമദാന്‍ മാസത്തില്‍ കാസർഗോഡെ വീടുകളിലെ അതിത്ഥിയായി എത്തുന്ന ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവമാണ് കോഴിക്കടുമ്പ്. മണിക്കൂറാളം നീണ്ട പാചകത്തിലൂടെയാണ് കോഴിക്കടുമ്പ് തീന്‍ മേശയില്‍ എത്തുന്നത്.. 1960 ല്‍ കാസര്‍ഗോഡ്…
Read More » - 16 May
രുചിയേറും റമദാൻ സ്പെഷൽ മിഠായി ചിക്കൻ
റമദാനിലെ രുചിയേറും നോമ്പുതുറ വിഭവമാണ് മിഠായി ചിക്കൻ. കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും ഒരു പോലെ കഴിക്കുന്ന വിഭവം കൂടിയാണിത്. ഇങ്ങനെയാണ് ഇത് തയാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം നമുക്ക്. ചേരുവകൾ എല്ലില്ലാത്ത…
Read More » - 14 May
മലബാറിന്റെ റമദാൻ സ്പെഷ്യൽ വിഭവം മുട്ടസുർക്ക
റമദാൻ മാസത്തിലെ സ്പെഷ്യൽ വിഭവമാണ് ‘മുട്ടസുർക്ക’. മലബാരുകാരുടെ പ്രിയ വിഭവം കൂടിയായ ഈ മുട്ടസുർക്ക എങ്ങനെയാണ് തയ്യറാക്കേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം. ചേരുവകൾ പൊന്നി അരി -3 കപ്പ് മുട്ട…
Read More » - 12 May
റമദാൻ സ്പെഷ്യൽ കൊതിയൂറും ഉന്നക്കായ
നോമ്പുകാലത്ത് റമദാന്‍ സ്‌പെഷ്യല്‍ വിഭവമാണ് ഉന്നക്കായ. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഈ വിഭവം എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം വേണ്ട ചേരുവകൾ… നേന്ത്രപ്പഴം 1 കിലോ തേങ്ങ…
Read More » - 9 May
റമദാൻ സ്പെഷ്യൽ മുട്ടപ്പണ്ടം
ചേരുവകള്‍ :- മുട്ട – 3 എണ്ണം മൈദ – രണ്ടു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ വെള്ളം – ഉപ്പ് – പാകത്തിന് കിസ്മിസ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി -പാകത്തിന്…
Read More » - 9 May
ഇഫ്താര്‍ വിരുന്നിന് ഒരുക്കാം മാതള നാരങ്ങ ജ്യൂസ്
നോമ്പിന്റെ ദിനങ്ങളില്‍ വളരെ പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാവുന്ന മാതളനാരങ്ങാ ജ്യൂസ്. ചേരുവകള്‍: മാതള നാരങ്ങ – 1 എണ്ണം ഇഞ്ചി – ചെറിയ കഷ്ണം ചെറുനാരങ്ങ – 2…
Read More » - 9 May
നാവിൽ വെള്ളമൂറും റമദാൻ നോമ്പ് തുറ വിഭവം എഗ്ഗ് കബാബ്
റമദാനിൽ മറ്റുള്ളവരെ നോമ്പുതുറപ്പിക്കുന്നതും സംഘടിതമായി നോമ്പുതുറക്കുന്നതും പുണ്യകരമായ കാര്യമാണ്. മഗ്‌രിബ് ബാങ്കോടെയാണ് ഒരുദിവസത്തെ വ്രതം അവസാനിപ്പിക്കുന്നത്
Read More » - Dec- 2019 -23 December
ക്രിസ്തുമസ് കേക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം
ക്രിസ്തുമസ് എന്ന് കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ ആദ്യം ഓര്‍മ്മയില്‍ വരുക കേക്ക് ആയിരിക്കും. മധുരമുള്ളതും മൃടുവായതുമായ കേക്കുകള്‍ ഇപ്പോള്‍ വിപണിയില്‍ ധാരാളം. അത്തരം കേക്കുകള്‍ വീട്ടിലും ഉണ്ടാക്കാം. അത്തരം…
Read More » - 23 December
ക്രിസ്തുമസിന് സമ്മനപ്പൊതികളുമായെത്തുന്ന സാന്താക്ലോസിന്റെ കഥയെന്താണെന്ന് അറിയാമോ?
ക്രിസ്തുമസ് എന്ന് കേള്‍ക്കുമ്പോള്‍ തന്നെ നമുക്ക് ആദ്യം ഓര്‍മ വരുന്നത് സാന്താക്ലോസിനെയാണ്. ക്രിസ്തുമസ് രാത്രികളില്‍ നമുക്ക് സമ്മാനപ്പൊതികളുമായെത്തുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് ഓരോ കുട്ടികളും ക്രിസ്തുമസിനെ വരവേല്‍ക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ സാന്താക്ലോസിന്റെ…
Read More » - 23 December
ക്രിസ്തുമസ് വ്യത്യസ്തമാക്കാന്‍ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് കൊണ്ടൊരു വൈന്‍
ക്രിസ്തുമസ് എന്ന് കേട്ടാല്‍ തന്നെ നമ്മള്‍ക്ക് ആദ്യം ഓര്‍മ വരുന്നത് വൈനുകളാണ്. പൊതുവേ മുന്തിരി വൈനുകളാണ് നമ്മള്‍ ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്. ഇത്തവണ അതില്‍ തന്നെ ആയാലോ അല്‍പം വ്യത്യസ്തത.…
Read More » - 10 December
യു എ ഇയിൽ രണ്ടര വയസുകാരി കൂറ്റൻ കെട്ടിടത്തിന് മുകളിൽ നിന്ന് വീണ് മരിച്ചു ; കുടുംബാങ്ങൾക്കെതിരെ കേസ്
ഷാര്‍ജ: യുഎഇയിലെ ബഹുനില കെട്ടിടത്തിന് മുകളിൽ നിന്നും വന്നു വീണ രണ്ടര വയസുകാരി മരണമടഞ്ഞു. എട്ടാം നിലയില്‍ നിന്നാണ് കുട്ടി നിലത്തേക്ക് വീണത്. അപകടത്തിലെ, വീട്ടുകാരുടെ നിരുത്തരവാദിത്വവും…
Read More » - Nov- 2019 -16 November
പ്രവാസികൾ വീണ്ടും ഹൃദയം തകർന്ന് മരിക്കുന്നു
ദുബായ് : പ്രവാസികളായ ഇന്ത്യക്കാർ ഹൃദയാഘാതം മൂലം മരിക്കുന്നുവെന്ന ആശങ്ക പങ്കുവച്ച് സാമൂഹിക പ്രവർത്തകർ. ഹൃദയാഘാതത്താൽ മരണമടയുന്ന പ്രവാസികളുടെ എണ്ണം വർധിക്കുന്നുവെന്ന് സാമൂഹിക പ്രവർത്തകൻ അഷ്റഫ് താമരശേരിയാണ്…
Read More » - Sep- 2019 -11 September
ഓണത്തെ വരവേറ്റ് മലയാളനാട്
നന്മയുടെയും സമ്പദ്‌സമൃദ്ധിയുടെയും ഉത്സവമാണ്. കള്ളവും ചതിയുമില്ലാത്ത ഒരു മാവേലി നാടിന്റെ ഓര്‍മ്മപ്പെടുത്തല്‍. അത്തം മുതല്‍ പത്ത് ദിവസത്തെ കാത്തിരിപ്പിന്റെയും ഒരുക്കങ്ങളുടെയും പരിപൂര്‍ണതയാണ് ഓണനാളില്‍ കാണാനാവുക. പൂക്കളമിട്ട് സദ്യയൊരുക്കി…
Read More » - 8 September
‘ഈ ഓണം പ്രകൃതിയോടൊപ്പം’ എന്നു നമ്മൾ ചാനലുകളെ നോക്കി തിരിച്ചു പറയാൻ പഠിക്കണം
കർക്കിടക പെയ്‌ത്തിൽ കുളിച്ചീറൻ മാറ്റി ഉടുത്ത നെൽപ്പാടങ്ങളും വിതറിയിട്ട് ഉണക്കിയ മുടിയിഴകൾ പോലെ തെങ്ങിൻതോപ്പുകളും ചിങ്ങനിലാവിൽ ഇപ്പോൾ പരിലസിക്കുന്നുണ്ടാവും.തൊടികളിൽ പരന്നു ഒഴുകുന്ന നിലാവെളിച്ചത്തിൽ രാവിന്റെ സൗന്ദര്യം ഏറിയിട്ടുണ്ടാകും.പ്രവാസത്തിന്റെ…
Read More » - 5 September
പൊന്നോണത്തെ വരവേല്‍ക്കാന്‍ മനോഹര ഗാനവുമായി കുഞ്ഞു ഗായകര്‍
ഓണം ആഘോഷങ്ങളുടെ നാളുകളാണ്. ഓരോ മലയാളിയും ഓണത്തെ വരവേല്‍ക്കാന്‍ ഒരുങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു. അത്ത പൂക്കളവും ഓണപ്പാട്ടും ഇല്ലാതെ മലയാളികള്‍ക്ക് ഒണമില്ല. സ്കൂളും കോളേജും എന്ന് വേണ്ട എല്ലായിടവും ഓണപ്പാട്ടുകള്‍…
Read More » - Aug- 2019 -27 August
വിസ്മൃതിയിലായ ആ ഓണക്കാലം; ഓര്‍മ്മകള്‍ പങ്കുവെച്ച് ആലംങ്കോട് ലീലാകൃഷ്ണന്‍
ഓണം തികച്ചും ഗ്രാമീണമായൊരു അനുഭവമാണ്. ഗ്രാമീണ ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് ഓണം എന്നുതന്നെ പറയാം. ഗ്രാമത്തിലെ കുട്ടികള്‍ക്കേ തൊടിയിലും കുന്നിന്‍ ചെരുവുകളിലുമൊക്കെ നില്‍ക്കുന്ന പൂക്കള്‍ പറിക്കാനുള്ള സൗകര്യമുള്ളൂ. നഗരത്തില്‍…
Read More »