Onam Food
- Aug- 2023 -17 August
പായസമില്ലാതെ എന്ത് ഓണസദ്യ, സദ്യ കെങ്കേമമാകുന്നത് ഇലയില്‍ പായസം വിളമ്പുന്നതോടെ തന്നെ
പായസമില്ലാതെ എന്ത് ഓണസദ്യ. ഇലയില്‍ പായസം വിളമ്പുന്നതോടു കൂടിയാണ് ഓണ സദ്യ പൂര്‍ണ്ണമാകൂ. അതും അടപ്രഥമന്‍ ആണെങ്കില്‍ സദ്യ കേമായി എന്ന് നാടന്‍ ശൈലി. കേരളത്തിന്റെ ഭക്ഷണ…
Read More » - Jul- 2022 -23 July
ദ്രൗപതി മുര്‍മുവിന് വോട്ട് ചെയ്തത് ലിന്റോ ജോസഫ്? പ്രചരണവുമായി സൈബര്‍ കോണ്‍ഗ്രസ്
തിരുവനന്തപുരം: തിരുവമ്പാടി എം.എല്‍.എ ലിന്റോ ജോസഫ്ഫിനെതിരെ വ്യാജപ്രചരണം നടത്തിയ സൈബര്‍ കോണ്‍ഗ്രാസിനെതിരെ നടപടി എടുക്കാൻ ഡി.ജി.പിയുടെ നിര്‍ദ്ദേശം. രാഷ്ട്രപതി തെരഞ്ഞെടുപ്പില്‍ ലിന്റോ ജോസഫ് ആണ് ദ്രൗപദി മുര്‍മുവിന്…
Read More » - Aug- 2021 -23 August
മുസ്ലീങ്ങൾ ഓണം ആഘോഷിക്കരുതെന്ന് മതപണ്ഡിതന്റെ പ്രഭാഷണം: ഒന്ന് പോടെ, നീയാണല്ലോ കോടതി എന്ന് സോഷ്യൽ മീഡിയ
തിരുവനന്തപുരം: മുസ്ലീങ്ങൾ ഓണം ആഘോഷിക്കരുതെന്ന് പറഞ്ഞ മതപണ്ഡിതനെ ട്രോളി സോഷ്യൽ മീഡിയ. എല്ലാ മലയാളികളും ജാതിമത ഭേദമെന്യേ ആഘോഷിക്കുന്ന ഒന്നാണ് ഓണം. അതിൽ മതം കലർത്തരുതെന്ന് അപേക്ഷിച്ചാണ്…
Read More » - 19 August
ഓട്ടോറിക്ഷകൾക്ക് 300 രൂപയുടെ സൗജന്യ ഇന്ധനം, യാത്രക്കാർക്ക് 50 രൂപ ഇളവ്: ഞങ്ങളുടെ ഓണം ഇങ്ങനെയാണെന്ന് ഈ നാട്
പുത്തൂര്‍: വ്യത്യസ്തമായി ഓണമാഘോഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ച ഒരു നാടുണ്ട് നമ്മുടെ കേരളത്തിൽ. കോവിഡ് സൃഷ്ടിച്ച പ്രതിസന്ധിയെ തുടര്‍ന്ന് നിത്യച്ചെലവിന് പോലും വഴിമുട്ടിയ ഓട്ടോറിക്ഷ ഡ്രൈവര്‍മാര്‍ക്ക് 300 രൂപയുടെ ഇന്ധനം…
Read More » - 13 August
ഓണ സദ്യ: വിഭവങ്ങളും കഴിക്കേണ്ട രീതിയും
അത്തം മുതൽ പത്ത് ദിവസമുള്ള ഓണത്തിന്റെ പ്രധാന ആകര്‍ഷണം ഓണ സദ്യയാണ്. കാണം വിറ്റും ഓണം ഉണ്ണണം എന്ന പഴ മൊഴിയെ അര്‍ത്ഥവത്താക്കി കൊണ്ടാണ് മലയാളികള്‍ ഓണ…
Read More » - 12 August
ഇനി ശര്‍ക്കരവരട്ടി വീട്ടില്‍ ഉണ്ടാക്കാം..
ഓണത്തിന്റെ സദ്യവട്ടത്തില്‍ ഒരിക്കലും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത വിഭവങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ശര്‍ക്കരവരട്ടി. ശര്‍ക്കരവരട്ടി എങ്ങനെ വീട്ടില്‍ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് പലര്‍ക്കും അറിയില്ല. യാതൊരു വിധത്തിലുള്ള കഷ്ടപ്പാടും ഇല്ലാതെ എങ്ങനെ ശര്‍ക്കരവരട്ടി തയ്യാറാക്കാം…
Read More » - 12 August
ഈ ഓണത്തിന് പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ടൊരു പച്ചടി ഒരുക്കാം
ഓണസദ്യയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് പച്ചടി. എന്നാൽ, ഇത്തവണത്തെ ഓണത്തിന് പൈനാപ്പിൾ കൊണ്ടൊരു പച്ചടി ഒരുക്കാം. അൽപം മധുരമുള്ള വിഭവമാണ് പൈനാപ്പിള്‍ പച്ചടി. പൈനാപ്പിൾ പച്ചടി…
Read More » - 12 August
പന്ത്രണ്ടോളം വിഭവങ്ങൾ ചേർന്ന തിരുവോണസദ്യയെ കുറിച്ച് കൂടുതലറിയാം
തിരുവോണമെന്നാൽ തൂശനിലയിൽ വിളമ്പുന്ന വിഭവസമൃദ്ധമായ സദ്യ കൂടി ചേർന്നാലേ പൂർണമാവൂ. ഉപ്പേരി, പഴം, പപ്പടം, പായസം തുടങ്ങി 12 ലധികം വിഭവങ്ങൾ ചേരുന്നതാണ് ഓണസദ്യ. അതേസമയം, പരമ്പരാഗത…
Read More » - 12 August
ഓണ സദ്യ കഴിക്കേണ്ട രീതിയും വിളമ്പുന്ന രീതിയും
ഓണത്തിന്റെ പ്രധാന ആകര്‍ഷണം ഓണ സദ്യയാണ്. ‘കാണം വിറ്റും ഓണം ഉണ്ണണം’ എന്ന പഴ മൊഴിയെ അര്‍ത്ഥവത്ത് ആക്കിക്കൊണ്ടാണ് മലയാളികള്‍ ഓണ സദ്യ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇരുപത്തിയാറിലധികം വിഭവങ്ങള്‍…
Read More » - 12 August
ഓണത്തിനൊരുക്കാം സ്വാദിഷ്ടമായ ഇലയട
മലയാളികളുടെ ആഘോഷങ്ങളില്‍ പലഹാരങ്ങള്‍ക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമാണുള്ളത്. ഇത്തരത്തില്‍ ഓണക്കാലത്ത് മലയാളികളുടെ ഇഷ്ട വിഭവം ഏതാണെന്ന് ചോദിച്ചാല്‍ ഉത്തരം ഇലയടയാണെന്ന് നിസംശയം പറയാം. കാലാകാലങ്ങളായി നമ്മുടെ തറവാട്ടില്‍ കാരണവരായി…
Read More » - 11 August
ഓണസദ്യ വിളമ്പുമ്പോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം ഇക്കാര്യങ്ങൾ
ഓണം എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ തന്നെ മലയാളികളുടെ മനസിലേക്ക് ആദ്യമെത്തുന്നത് ഓണസദ്യ തന്നെയാണ്. തൂശനിലയിൽ വിളമ്പുന്ന വിഭവസമൃദ്ധമായ സദ്യയുടെ രുചി ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്. സദ്യ കൂടി ഉണ്ടെങ്കിൽ…
Read More » - 8 August
പഞ്ചസാര 22, വെളിച്ചെണ്ണ 92: ഓണം-മുഹറം മേള 10 ദിവസം, വിലക്കുറവിൽ ലഭിക്കുക 13 ഇനങ്ങൾ
കോഴിക്കോട്: ഓണത്തോടനുബന്ധിച്ച് സഹകരണ വകുപ്പിന്റെ നേതൃത്വത്തിൽ കണ്‍സ്യൂമര്‍ ഫെഡ് നടത്തുന്ന ഓണം-മുഹറം വിപണനമേളയിൽ ഭക്ഷ്യസാധനങ്ങൾക്ക് വൻ വിലക്കുറവ്. പൊതുവിപണിയിൽ ലഭ്യമാകുന്ന വിലയേക്കാൾ പകുതിയോ അതിൽ കുറവോ ആണ്…
Read More »