കുട്ടികളിലെ എല്ലുകളുടെ സംരക്ഷണത്തിനായി കഴിക്കേണ്ടത് കാല്‍സ്യം

 

മാതാപിതാക്കള്‍ പലപ്പോഴും കുട്ടിയുടെ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ ക്ഷേമത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരാണ്. കുട്ടിയുടെ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതില്‍ ജീവിതരീതിയില്‍ എന്തൊക്കെ കാര്യങ്ങളാണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതെന്ന് രക്ഷിതാക്കള്‍ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

കുട്ടിക്കാലത്ത് അസ്ഥികള്‍ വലുതും ശക്തവുമായി വളരുന്നു. കൗമാരത്തിലും അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രതയും ഈ സമയത്ത് അതിവേഗം വികസിക്കുന്നു. കുട്ടി പ്രായപൂര്‍ത്തിയായാല്‍ അതായത്, 18-25 വയസ്സ് പ്രായമാകുമ്പോള്‍ ‘പീക്ക് അസ്ഥി പിണ്ഡം’ (peak bone mass) കൈവരിക്കുകയും അവരുടെ അസ്ഥികളുടെ സാന്ദ്രത വികസിക്കുന്നത് നിര്‍ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കാരണം അവരുടെ അസ്ഥി പിണ്ഡത്തിന്റെ 90% ഇതിനകം വികസിച്ചുകഴിഞ്ഞു. ആരോഗ്യകരമായ അസ്ഥികള്‍ക്ക് കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ പോഷകഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

വിറ്റാമിന്‍ ഡി കഴിക്കുന്നത് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുക…

അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതില്‍ വിറ്റാമിന്‍ ഡി ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുകയും ശരീരത്തെ കാല്‍സ്യം ആഗിരണം ചെയ്യാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിന്‍ ഡിയുടെ കുറവ് ചെറുപ്പക്കാര്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കും ഒരുപോലെ സാധാരണമാണ്. വിറ്റാമിന്‍ ഡിയുടെ അളവ് കുറയുന്നത് എല്ലുകളുടെ സാന്ദ്രത കുറയുന്നതിനും അസ്ഥികള്‍ നഷ്ടപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങള്‍ എടുത്തുകാണിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനാല്‍, വിറ്റാമിന്‍ ഡിയുടെ സമൃദ്ധി കുട്ടിയെ അസ്ഥി സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും. കൈകളിലും കാലുകളിലും മുഖത്തും ആഴ്ചയില്‍ രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസത്തേക്ക് നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് കുറഞ്ഞത് 5 മുതല്‍ 10 മിനിറ്റ് വരെ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക. ചീസ്, കരള്‍, കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യം തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണപദാര്‍ത്ഥങ്ങള്‍ കഴിക്കാന്‍ കുട്ടിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.

കാത്സ്യം പ്രധാനം…

അസ്ഥികളുടെ രൂപീകരണത്തില്‍ കാല്‍സ്യം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുവെന്നും പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിര്‍ത്തുന്നതിനും അത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണെന്നും എല്ലാവര്‍ക്കും അറിയാം. പാല്‍, ചീസ്, തൈര് തുടങ്ങിയ പാലുല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ കാല്‍സ്യത്തിന്റെ ശക്തികേന്ദ്രങ്ങളാണ്. കുട്ടി ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് പാല്‍ കഴിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുക. അത് അസ്ഥികളുടെ വളര്‍ച്ചയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൂടാതെ, ദിവസത്തില്‍ ഒരിക്കലെങ്കിലും കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തില്‍ ഒരു പാത്രം തൈര് ഉള്‍പ്പെടുത്തണം.

വിറ്റാമിന്‍ കെ, മഗ്നീഷ്യം പ്രധാനം…

വിറ്റാമിന്‍ കെ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ കൂടുതലുള്ള ആളുകള്‍ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ അസ്ഥി സാന്ദ്രതയുണ്ടെന്നും റിക്കറ്റ്സ്, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് തുടങ്ങിയ അസ്ഥി രോഗങ്ങള്‍ക്ക് സാധ്യത കുറവാണെന്നും കണ്ടെത്തി. ഈ വിറ്റാമിനുകള്‍ കുട്ടിയുടെ എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാല്‍സ്യവുമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നു. ചെറുപ്രായത്തില്‍ തന്നെ കുട്ടി ധാന്യങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നതും ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണവും ശീലമാക്കുന്നത് അവര്‍ക്ക് ആവശ്യമായ അളവില്‍ മഗ്നീഷ്യം ലഭിക്കാന്‍ സഹായിക്കും.