ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി സ്വീകരിക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യകരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നാം എന്ത് ഭക്ഷണം കഴിച്ചാലും ചവയ്ക്കുന്നതിനും ദഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഊര്‍ജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു. ചില ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളില്‍ കലോറി വളരെ കുറവാണ്.
അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തില്‍, ശരീരത്തില്‍ ഇതിനകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂക്കോസും കൊഴുപ്പും ആഗിരണം ചെയ്യാന്‍ കലോറി ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സീറോ കലോറി ഭക്ഷണം ആ ഭക്ഷണങ്ങളാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
കാലെ
പച്ച ഇലക്കറികളില്‍ ധാരാളം അവശ്യ പോഷകങ്ങള്‍ കാണപ്പെടുന്നു. ഒരു കപ്പ് (67 ഗ്രാം) കാലില്‍ ശരാശരി വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിന്‍ കെ യുടെ ഏഴുമടങ്ങ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, 34 കലോറി മാത്രമാണ്. സലാഡുകള്‍, സ്മൂത്തികള്‍, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങള്‍ എന്നിവയില്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് കാലെ ചേര്‍ക്കാം.
ബ്രോക്കോളി
ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഉറവിടമാണ് ബ്രൊക്കോളി. അതിനാല്‍, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പട്ടികയില്‍ ഇത് മുകളില്‍ വയ്ക്കണം. ഇത് പൂജ്യം കലോറി ഭക്ഷണമല്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, ഒരു കപ്പ് അസംസ്‌കൃത ബ്രൊക്കോളിക്ക് ഓറഞ്ചിന് തുല്യമായ വിറ്റാമിന്‍ സിയും ഫൈബറും ഉണ്ട്. ഇത് നിങ്ങള്‍ക്ക് വിശപ്പ് കുറയുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
തണ്ണിമത്തന്‍
വേനല്‍ക്കാലത്ത് തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വെള്ളവും അടങ്ങിയ സീറോ കലോറി ഭക്ഷണമാണിത്. ശരീരത്തിലെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന സിട്രുലൈന്‍ എന്ന അമിനോ ആസിഡും ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബീറ്റ്‌റൂട്ട്
നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും തലച്ചോറിന്റെ ശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ബീറ്റ്‌റൂട്ട് സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബീറ്റ്‌റൂട്ട് ചിപ്‌സ് സലാഡുകളിലോ ലഘുഭക്ഷണമായോ കഴിക്കാം. ഇതുകൂടാതെ, നിങ്ങള്‍ക്ക് ഇത് ജ്യൂസ് ആക്കിയും കുടിക്കാം.
കൂണ്‍
പാസ്ത, ബര്‍ഗര്‍, തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ അലങ്കരിക്കാന്‍ കൂണ്‍ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാല്‍ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായകമാണ്. പൂജ്യം കലോറി ഭക്ഷണത്തിന് പുറമെ, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കൂണ്‍ സഹായിക്കും. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളാല്‍ സമ്പുഷ്ടമായ ഇത് കാന്‍സറിനെതിരെ പോരാടാനും കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹത്തിനെതിരെ പോരാടാനും സഹായിക്കും.
Post Your Comments