ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങള്‍ നെല്ലിക്കയില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാല്‍സ്യം, വിറ്റാമിന്‍ സി തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങള്‍ ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല മുടിയുടെ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ അകറ്റുന്നതിനും ഉത്തമമാണ്. ആന്റി ഓക്സിഡന്റായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്ന വെള്ളത്തില്‍ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനായ വിറ്റാമിന്‍ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ്. ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്‍ദ്ദത്തില്‍ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനു പുറമേ, വിറ്റാമിന്‍ സി രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും.
വിറ്റാമിന്‍ സി ചിലതരം അണുബാധകള്‍ തടയാന്‍ സഹായിക്കും, കൂടാതെ പതിവായി കഴിക്കുമ്പോള്‍ ജലദോഷം, തുമ്മല്‍ എന്നിവ ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും കുറയ്ക്കും. എലികള്‍ക്ക് വലിയ അളവില്‍ നെല്ലിക്ക നീര് നല്‍കിയത് ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്‌ട്രെസ്, ആര്‍സെനിക് മൂലമുണ്ടാകുന്ന കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകള്‍ എന്നിവയില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാന്‍ സഹായിച്ചതായി മുമ്പ് നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തില്‍ കണ്ടെത്തി.
നെല്ലിക്കയിലെ ആന്റി ഓക്സിഡന്റ് ഉള്ളടക്കവും ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും കാരണം കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കാന്‍ കഴിയുമെന്ന് ചില മൃഗ പഠനങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് നിരവധി ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുമെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങള്‍ കാണിക്കുന്നു. GERD, വയറിളക്കം, വയറ്റിലെ അള്‍സര്‍ എന്നിവയുള്‍പ്പെടെയുള്ള നിരവധി ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ചികിത്സിക്കാനും തടയാനും നെല്ലിക്ക സഹായിക്കുമെന്ന് മൃഗ പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്റെ പല വശങ്ങളും മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഒന്നിലധികം പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു പഠനത്തില്‍, 12 ആഴ്ചത്തേക്ക് 500 മില്ലിഗ്രാം നെല്ലിക്ക സത്ത് ദിവസേന രണ്ട് തവണ കഴിക്കുന്നത് എല്‍ഡിഎല്‍ (മോശം) കൊളസ്‌ട്രോള്‍ കുറയുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
മുടിയുടെ വളര്‍ച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും മുടികൊഴിച്ചില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും നെല്ലിക്ക പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് പഠനമനുസരിച്ച്, രോമകൂപങ്ങളിലെ പ്രത്യേക കോശങ്ങളുടെ വ്യാപനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ നെല്ലിക്ക സത്തില്‍ മുടി വളര്‍ച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാന്‍ കഴിയും.
Post Your Comments