ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ളതിനാൽ ഈന്തപ്പഴം നിങ്ങളുടെ ശൈത്യകാല ഭക്ഷണത്തിൽ നിർബന്ധമായും ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ദീപാവലി, ക്രിസ്മസ്, പുതുവത്സരം എന്നിവയ്ക്ക് പലതരം പലഹാരങ്ങളിൽ പോലും അവ ഉപയോഗിക്കാം, കാരണം അവ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം പ്രകൃതിദത്തമായ മധുരം തരുന്നു.
ഈന്തപ്പഴം പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, അതുപോലെ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സുഗമമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ‘ഈന്തപ്പഴത്തിന് രോഗശാന്തി ശക്തിയുണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, ലോകമെമ്പാടും ഏകദേശം 30 തരം ഈന്തപ്പഴങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു.
ഫേസ്ബുക്ക് വഴി പരിചയപ്പെട്ട പതിനാലുകാരിയുമായി കടന്ന കെഎസ്ആര്ടിസി ജീവനക്കാരന് അറസ്റ്റില്
1. അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം: പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമാണ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളും അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഈന്തപ്പഴം. ശൈത്യകാലത്ത്, വിറ്റാമിൻ ഡി ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ സൂര്യപ്രകാശം കുറയുന്നത് എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കും. കാൽസ്യം കൂടുതലുള്ളതും എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ബലം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതുമായ ഈന്തപ്പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഇത് ഒഴിവാക്കാം. ഇതിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കോപ്പർ, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ആർത്രൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ അസ്ഥി രോഗങ്ങളെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
2. ആർത്രൈറ്റിസ് വേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു: ശൈത്യകാലത്ത്, സന്ധിവാതമുള്ള രോഗികൾക്ക് അവരുടെ സന്ധികളിൽ അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടും. മഗ്നീഷ്യം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതും ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ളതുമായ ഈന്തപ്പഴം വേദന ഇല്ലാതാക്കാൻ അത്യുത്തമമാണ്.
‘ലൈംഗിക സ്വപ്നങ്ങളെ’ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം
3. ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു: ശൈത്യകാലത്ത് താപനില കുറയുന്നതിനാൽ, ഹൃദയാഘാത സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. ഈന്തപ്പഴം ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയാഘാതം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അതിനാൽ തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് മന്ദതയും അലസതയും അനുഭവപ്പെടില്ല.
4. മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു: ശൈത്യകാലം ആഘോഷങ്ങളുടെ ഒരു സീസൺ കൂടിയാണ്. ദീപാവലി, ദസറ, താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ്, ക്രിസ്മസ് എന്നിവയെല്ലാം ആഘോഷങ്ങളാണ്. പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ഈന്തപ്പഴം, ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം എല്ലാ ഉത്സവ പലഹാരങ്ങളും മധുരമാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം,
Post Your Comments