അടുക്കളയിലെ ഷെൽഫിലെ ഈ ചേരുവകൾ സ്ലോ പോയ്സണുകളാണ്, മനസിലാക്കാം

ദൈനംദിന പാചകത്തിനിടയിൽ, അടുക്കളയിലെ ഷെൽഫിലെ ഓരോ ചേരുവകളും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കാറുണ്ടോ? അവയിൽ നാം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില പാചക ചേരുവകൾ മാരകമായേക്കാവുന്ന ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന സ്ലോ പോയ്സൺ ആണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

പഞ്ചസാര
ചായ, കാപ്പി, മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഈ അടുക്കളയിലെ പ്രധാന ചേരുവ മധുരം നൽകുന്നു, എന്നാൽ ഈ സാധാരണ ഘടകത്തിന്റെ അമിതമായ ഉപയോഗം ക്രമേണ ഇൻസുലിൻ അസന്തുലിതാവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുകയും പ്രമേഹത്തിന് കാരണമാകുകയും ചെയ്യും എന്നറിയുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും. ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് പൊണ്ണത്തടി, വീക്കം, ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

ഉപ്പ്
ഈ അവിഭാജ്യ ഘടകം അമിതമായ ഉപയോഗം ഒരു സ്ലോ പോയ്സൺ കൂടിയാണ്. കാരണം, ഉപ്പിൽ സോഡിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഉപ്പ് കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവിനെ ബാധിക്കും, ഇത് ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കും ഹൃദയാഘാതത്തിനും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. വിദഗ്ദ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പ്രതിദിനം ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ഒരു തവണ 5 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയത്തിൽ കുറവായിരിക്കണം.

തകർന്ന ബന്ധം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഈ വഴികൾ പിന്തുടരുക
എണ്ണ
എണ്ണയില്ലാതെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്, പക്ഷേ ദൈനംദിന പാചകത്തിൽ എണ്ണയുടെ അമിത ഉപയോഗം ഹൃദ്രോഗം, ഫാറ്റി ലിവർ, സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. വറുത്തതും എണ്ണമയമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. 3 ടേബിൾ സ്പൂണിൽ കൂടുതൽ എണ്ണ കഴിക്കാൻ പാടില്ല.

മൈദ
വർഷങ്ങളായി മൈദ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. എന്നാൽ മലബന്ധം, ദഹനക്കേട്, വയറുവേദന, കൂടാതെ സീലിയാക് രോഗം തുടങ്ങിയ നിങ്ങളുടെ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുടെ ഉറവിടം കൂടിയാണ് ഇത്. മൈദയിലെ ഗ്ലൂറ്റൻ കുടൽ ഭിത്തികളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നു. ഇത് മലവിസർജ്ജന പ്രക്രിയയെ ബാധിക്കുകയും ദഹന, കുടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.