ലോക മാനസികാരോഗ്യ ദിനം: സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാൻ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും

മാനസികാരോഗ്യത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന് വലിയ പങ്കുണ്ട്. ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പുകളും പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടെ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ പോലുള്ള ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ സ്ട്രെസ് ഹോർമോണായ കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഫുഡ് സയൻസസിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി, സെലിനിയം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായകമാണ്. അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ സമ്മർദത്തിന്റെ അളവ് ക്രമാതീതമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ ഭാവിയിലെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്;

40,000 കിലോയോളം ലഹരിമരുന്ന് കേന്ദ്ര ആഭ്യന്തരമന്ത്രി അമിത് ഷായുടെ സാന്നിധ്യത്തില്‍ നശിപ്പിച്ചു

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്: ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിൽ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങളായ എപ്പികാടെച്ചിൻ, കാറ്റെച്ചിൻ തുടങ്ങിയ ഫ്ലേവനോളുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് കാർഡിയോളജി ജേണലിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, 70% കൊക്കോയോ അതിൽ കൂടുതലോ (പോളിഫിനോളുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും അടങ്ങിയ) ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് സെറോടോണിന്റെ അളവ് താൽക്കാലികമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സെറോടോണിന്റെ അളവ് വർദ്ധിച്ചാൽ, സമ്മർദ്ദത്തിലായ ആളുകൾക്ക് മികച്ച ഏകാഗ്രതയും ശ്രദ്ധയും ഉണ്ടാകും. കുക്കികൾ, കേക്ക്, വൈറ്റ് പാസ്ത, വൈറ്റ് ബ്രെഡ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ വെളുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുക.

ഹാർവാർഡ് സ്കൂൾ ഓഫ് പബ്ലിക് ഹെൽത്ത് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പെട്ടെന്നുള്ള സ്പൈക്കുകളും തകരാറുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഖാര്‍ഗെയോ തരൂരോ? കോണ്‍ഗ്രസ് ദേശീയ അദ്ധ്യക്ഷന്‍ ആരാകും, രാജ്യം ഉറ്റുനോക്കുന്ന തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഈ മാസം 17ന്
അവക്കാഡോ: അവോക്കാഡോയിൽ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ആരോഗ്യകരമായ അവശ്യ ആസിഡുകൾ സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും കുറയ്ക്കാനും ഏകാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുമെന്ന് നാഷണൽ സെന്റർ ഫോർ കോംപ്ലിമെന്ററി ആൻഡ് ഇന്റഗ്രേറ്റീവ് ഹെൽത്ത് പറയുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, അവയിൽ ഫൈറ്റോകെമിക്കൽസ്, ഫൈബർ, അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മത്സ്യം: സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാനും ഹൃദ്രോഗം തടയാനും മത്സ്യത്തിന് കഴിയും. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ -3 വിഷാദം ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും. മാനസികാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മസ്തിഷ്ക തന്മാത്രകളുമായി പോഷകങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ഇടപെടുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.

കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ ന്യൂട്രീഷൻ റിസർച്ച് ആൻഡ് പ്രാക്ടീസ് ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, കാൽസ്യം, വൈറ്റമിൻ ഡി എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പാലും മറ്റ് പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും വിഷാദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇവ പേശികളെ വിശ്രമിക്കാനും മാനസികാവസ്ഥ സുസ്ഥിരമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രീമെൻസ്ട്രൽ സിൻഡ്രോമിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാനും കാൽസ്യത്തിന് കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

കുട്ടികള്‍ക്ക് ഓട്‌സ് നല്‍കുന്നത് നല്ലതല്ല : കാരണമിതാണ്

ആരോഗ്യകരമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾക്കൊപ്പം ബി വിറ്റാമിനുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പോഷകങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗമാണ് ബി വിറ്റാമിനുകൾ, സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ബദാം, പിസ്ത, വാൽനട്ട് എന്നിവ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള വിറ്റാമിൻ സി സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിദിനം 500 മില്ലിഗ്രാം കഴിക്കുന്നവരിൽ സമ്മർദ്ദം കുറയുന്നതായും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.