അറിയുമോ മാതളനാരങ്ങയുടെ ഈ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ

മാതളനാരങ്ങ പൊളിച്ച് കഴിക്കുക എന്നത് ഇത്തിരി ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. പക്ഷേ ആ ഫലത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞാൽ ഉറപ്പായും കഴിക്കും. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ മാതളനാരങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഹൃദയത്തെ സുഗമമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കാനും കാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. പകുതി മാതളനാരങ്ങ ഒരു പഴത്തിന് തുല്യമാണ്. അതിനാൽ ഈ തിളക്കമുള്ളതും പുളിയും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണം ഒരിക്കലും ഒഴിവാക്കരുത്.

അർബുദം തടയാൻ ഒരു ഉറപ്പായ മാർഗവുമില്ലെങ്കിലും, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മാതളനാരങ്ങയിലെ ബയോ ആക്ടീവ് പോളിഫെനോളുകളും മറ്റ് ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങളെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്‌ട്രെസിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും കാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാതളനാരങ്ങയിൽ ഗ്രീൻ ടീ അല്ലെങ്കിൽ റെഡ് വൈനിനേക്കാൾ ഉയർന്ന അളവിൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ, ഒരു ഗ്ലാസ് മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് പഞ്ചസാരയൊന്നും ചേർക്കാതെ കഴിക്കുന്നതും ഉത്തമമാണ്.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായ മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസറിനെ ഒരു പരിധി വരെ തടയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മാതളനാരങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ കാൻസറിന്റെ വ്യാപനം തടയുന്നതും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ നാശം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നു. മാതളനാരങ്ങയും അവയുടെ നീരും സ്തന, വൻകുടൽ, ശ്വാസകോശ അർബുദ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയും.

മാതളനാരങ്ങയുടെ മറ്റൊരു ഗുണം – ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഹൃദയത്തിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കം ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. മാതളനാരങ്ങയുടെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രോപ്പർട്ടികൾ ആർത്രൈറ്റിസിന് ആശ്വാസം നൽകും. മാതളനാരങ്ങ ന്യൂറോ ഇൻഫ്ലമേഷനിൽ നിന്നു സംരക്ഷിക്കുകയും ന്യൂറോഡീജനറേറ്റീവ് ഡിസോർഡേഴ്‌സ്, ഓർമക്കുറവ് എന്നിവയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യും. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, അൽസ്ഹൈമേഴ്‌സ് പോലുള്ള രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ മാതളനാരങ്ങ സഹായിക്കും. മാതളനാരങ്ങ ‘ചീത്ത’ കൊളസ്‌ട്രോൾ (എൽ.ഡി.എൽ) നിയന്ത്രിക്കുകയും ‘നല്ല’ കൊളസ്‌ട്രോൾ (എച്ച്.ഡി.എൽ) മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു,