പലപ്പോഴും ചിക്കന്‍ പല വിധത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാല്‍ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുമ്പോള്‍ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കില്‍ അത് പല വിധത്തിലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ഗ്രില്‍ഡ് ചിക്കനില്‍ ആണ് ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ അപകടം ഉള്ളത്.
ചിക്കന്‍ വാങ്ങിക്കുമ്പോള്‍ അതിന്റെ നിറം വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കണം. എന്തുകൊണ്ടെന്നാല്‍ നല്ല പിങ്ക് നിറമുള്ള ചിക്കന്‍ കാണുമ്പോള്‍ അത് ഫ്രെഷ് ആണെന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നവര്‍ ധാരാളമാണ്. എന്നാല്‍ ഇത് നിങ്ങളെ എത്രയും പെട്ടെന്ന് തന്നെ മരണത്തിലേക്ക് അടുപ്പിക്കും എന്ന കാര്യത്തില്‍ സംശയം വേണ്ട. കാരണം ആര്‍സനിക് കൂടിയ തോതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് കൊണ്ടാണ് ചിക്കന്‍ കൂടുതല്‍ പിങ്ക് നിറത്തില്‍ കാണപ്പെടുന്നത്. ഇത് എല്ലാ വിധത്തിലും ആരോഗ്യത്തിന് പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
read also: പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ചിക്കന്‍ കഴുകുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക്; നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നത് ഗുരുതര രോഗം
ചിക്കന്‍ കൂടുതല്‍ കഴിക്കുന്നത് ചര്‍മ്മത്തിന് പല വിധത്തിലുള്ള പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകളില്‍. അതുകൊണ്ട് ആരോഗ്യത്തിന് ശ്രദ്ധ നല്‍കുന്നവര്‍ എല്ലാ വിധത്തിലും ചിക്കന്‍ കഴിക്കുമ്പോള്‍ ശ്രദ്ധിക്കണം. വിവിധ തരത്തിലുള്ള ചര്‍മ്മ രോഗങ്ങള്‍ക്കും ഇത് കാരണമാകുന്നുണ്ട്. പിന്നീട് ചികിത്സിച്ചു മാറ്റാന്‍ പറ്റാത്ത രീതിയിലേക്ക് ഇത്തരം ചര്‍മ്മപ്രശ്നങ്ങള്‍ മാറും.
ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ക്യാന്‍സര്‍ വലിയ പ്രതിസന്ധി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഇതിന് ആക്കം കൂട്ടുന്ന തരത്തിലാണ് ചിക്കന്‍ കഴിക്കുന്നത്. കാരണം ഇത് ക്യാന്‍സര്‍ കോശങ്ങള്‍ക്ക് പല വിധത്തില്‍ വര്‍ദ്ധിക്കാന്‍ കാരണമാകുന്നു. ക്യാന്‍സറിന് കാരണമാകുന്ന കാര്‍സിനോമ ടിഷ്യൂ ശരീരത്തില്‍ പ്രവേശിക്കാനും ഇത് വഴി ശ്വാസകോശ ക്യാന്‍സര്‍, ബ്ലാഡര്‍ ക്യാന്‍സര്‍, ലിവര്‍ ക്യാന്‍സര്‍ എന്നിവ ഉണ്ടാവും എന്ന കാര്യം നിശ്ചയം. സ്തനാര്‍ബുദം പോലുള്ള ഗുരുതരമായ അവസ്ഥക്ക് പലപ്പോഴും ചിക്കന്‍ കാരണമാകുന്നു.
Post Your Comments