ദിവസം ഒരു ആപ്പിള്‍ ഡോക്ടറെ അകറ്റുമെന്നാണ് പറയപ്പെടുന്നത്. എന്നാൽ ആപ്പിളിന്റെ കുരു ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കരുതെന്ന് പറയപ്പെടാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ കാരണങ്ങൾ നോക്കാം. ആപ്പിള്‍ കുരുവില്‍ അമിക്ലാലിന്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചവയ്ക്കുമ്പോൾ ഇത് ഉമിനീരുമായി പ്രവർത്തിച്ച് രക്തത്തിലേക്ക് സയസൈഡ് പുറപ്പെടുവിയ്ക്കും. ചെറിയ അളവിലെ ആ സയനൈഡ് ശരീരത്തിലെ എന്‍സൈമുകള്‍ നിര്‍വീര്യമാക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാലിത് അളവിൽ കൂടിയാൽ ദോഷകരമാകും.
സാധാരണ ഗതിയില്‍ ആപ്പിള്‍ കുരുവിന് ചുറ്റുമുള്ള ലെയര്‍ ഈ സയനൈഡ് പുറപ്പെടുവിയ്ക്കുന്നത് തടയാറുണ്ട്. എന്നാൽ ചവയ്ക്കുമ്പോൾ ഇത് പുറത്ത് വരികയാണ് ചെയ്യുന്നത്. എന്നാല്‍ ആപ്പിള്‍ കുരുവില്‍ നിന്നും ആപ്പിള്‍ സീഡ് ഓയിലിൽ സയനൈഡ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇത് ദോഷകരവുമല്ല
Post Your Comments