രുചികരമായ കിടിലൻ മുട്ട ബജി തയ്യാറാക്കാം

വെെകുന്നേരം നാല് മണി പലഹാരമായി കഴിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് മുട്ട ബജി. കുറച്ച് ചേരുവകൾ കൊണ്ട് എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്നതാണ്. എങ്ങനെയാണ് മുട്ട ബജി തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കിയാലോ.

വേണ്ട ചേരുവകൾ

പുഴുങ്ങിയ മുട്ട രണ്ടായി മുറിച്ചത്
കടലമാവ് 1 കപ്പ്
മുളകുപൊടി ഒരു ടീ സ്പൂണ്‍
ബേക്കിങ് സോഡ ഒരു നുള്ള്
കായം ഒരു നുള്ള്
വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

Read Also  :  മൃതദേഹത്തിനുള്ള പെട്ടിക്ക് പോലും കാശില്ല, സമ്പത്ത് കാലത്ത് കൂടെയുണ്ടായിരുന്നവർ തിരിഞ്ഞുനോക്കിയില്ല: വൈറൽ കുറിപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തില്‍ കടലമാവ്, മുളകുപൊടി, ബേക്കിങ് സോഡ, ഉപ്പ്, കായം, എന്നിവ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് കുഴക്കുക. ശേഷം മുറിച്ചുവച്ചിരിക്കുന്ന മുട്ട ഒരോ കഷ്ണമായി ഈ മാവില്‍ മുക്കിയെടുക്കുക. ശേഷം എണ്ണയില്‍ വറുത്തെടുക്കുക. മുട്ട ബജി തയ്യാറായി.