ചിപ്‌സില്‍ വലിയ തീജ്വാല ഉണ്ടായ സംഭവത്തില്‍ പ്രതികരണവുമായി ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റി

ദുബായ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സ് കത്തിക്കുമ്പോള്‍ വലിയ തീജ്വാല ഉണ്ടായ വീഡിയോ പ്രചരിച്ചതിനെ തുടര്‍ന്ന വിശദീകരണവുമായി ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റി രംഗത്ത്. ഇതു സ്വഭാവികമായി സംഭവിക്കുന്നതാണ്. ഇതില്‍ മനുഷ്യനു ദോഷം വരുത്തിയതായി ഒന്നുമില്ല.ചിപ്‌സില്‍ പച്ചക്കറി എണ്ണയും കാര്‍ബോ ഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി മാനേജ്‌മെന്റ് ഡിപ്പാര്‍ട്ട്‌മെന്റ് വിശദീകരിച്ചു. ഇതു കാരണമാണ് ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നത്.

. تم تداول فيديو حرق شرائح البطاطس المصنعة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، و إدارة سلامة الغذاء تؤكد عدم صحة ما تم تداوله في الفيديو، حيث أن تصاعد لهيب النار من البطاطس المقلية هو نتيجة طبيعية لاحتراق الكربوهيدرات والزيوت والملح التي يحويها المنتج، ولا تدل على وجود مواد كيميائية خطيرة يمكن أن تؤثر على سلامة المنتج الغذائي.. كما نهيب بالجمهور الكريم بعدم تداول أي فيديو أو إشاعة دون الاستناد على حقائق ومراجع علمية، وعدم تشكيك المستهلكين بسلامة بعض المنتجات الغذائية والتي لا تتوانى الجهات الرقابية عن اتخاذ جميع الإجراءات اللازمة للتأكد من سلامتها في جميع مراحل التصنيع. كما أن بلدية دبي تخضع جميع الأغذية المتداولة لبرنامج العينات والفحص المخبري وبشكل مستمر. حماية وسلامة المستهلك أهم مسؤوليات إدارة سلامة الغذاء، ونوجه بالتواصل المباشر مع إدارة سلامة الغذاء للحصول على المعلومات الصحيحة من مصدرها والمبنية على أسس علمية ويتم الاستناد فيها على المواصفات العالمية المعتمدة The management of food safety confirms the invalidity of what was circulated in the video of burning manufactured potato chips that went on social media. Burning and flaming of potato chips is a natural reaction of the combustion of carbohydrates, oils and salt contained in the product, and does not indicate that the product contains chemicals that affect consumer’s safety. We ask people not to circulate any videos or news without relying on authorized scientific references. Consumers should not doubt the safety of food products, as regulatory authorities take all necessary procedures to ensure food safety at all stages of manufacturing, and Dubai Municipality sends all food products for sampling and laboratory testing. Consumer Protection & Safety is the most important objective of food safety management. Please contact Food Safety Department to obtain the correct information from the source based on scientific references, and based on the approved international standards. #دبي #بلدية_دبي #الخبر_اليقين #إدارة_سلامة_الغذاء #dubai #mydubai #dubaimunicipality #No_More_Rumors

A post shared by بلدية دبي (@dubaimunicipality) on Dec 17, 2017 at 1:11am PST